Den Reis nach Anleitung Zubereiten (ich nehme für mich alleine gerne einen Kochbeutel). Die Zwiebeln in einem Topf anschwitzen. Das Gemüse würfeln, dann zu den Zwiebeln geben. Butter dazu und auf kleiner Stufe warmhalten.

Wenn der Reis fertig ist, zum Gemüsemix geben. Nach Belieben mit Gewürzen abschmecken. Bei mir kommen meistens Cayennepfeffer, Salz und Kurkuma für die Farbe rein.