Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Selleriesuppe
)
| 250 g | Sellerie, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), grob gewürfelt |
| 2 EL | Rapsöl |
| 350 ml | Gemüsebrühe, instant |
| 2 Zweig/e | Dill |
| 1 Scheibe/n | Lachs, geräucherter |
| 50 g | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Sellerie und Zwiebel in Rapsöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Anschließend fein pürieren. Dill abzupfen und fein hacken. Sahne in die Suppe einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Suppe mit Dill und Lachs garnieren und servieren.
Anschließend fein pürieren. Dill abzupfen und fein hacken. Sahne in die Suppe einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Suppe mit Dill und Lachs garnieren und servieren.
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