Henglein
Rama Cremefine
| Kokossorbet
für die Eismaschine
| 1 | Limette(n) (Bio-) |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 EL | Zucker |
| 3 EL | Rum, weißer |
| 200 ml | Kokoscreme |
| einige | Kokosraspel (Kokosflocken) |
| 200 ml | Wasser, gefiltertes |
Zubereitung
Limettenschale fein abreiben, den Saft auspressen.
Limettensaft, Limettenschale, Vanilleschote, Vanillinzucker, Zucker und 200 ml Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Zuckerwasser, Rum und Kokoscreme verrühren und alles in der Eismaschine gefrieren lassen.
Kokossorbet portionieren und mit Kokosflocken garniert servieren.
Limettensaft, Limettenschale, Vanilleschote, Vanillinzucker, Zucker und 200 ml Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Zuckerwasser, Rum und Kokoscreme verrühren und alles in der Eismaschine gefrieren lassen.
Kokossorbet portionieren und mit Kokosflocken garniert servieren.
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