Karotten - Lauchgemüse

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Zutaten

400 g	Karotte(n)
400 g	Lauch
50 g	Butter
1 EL	Semmelbrösel
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Karotten und Lauch putzen und in Scheiben schneiden. Jeweils extra in heißem Wasser oder Brühe bissfest kochen.

Butter in der Pfanne erhitzen und die Semmelbrösel darin leicht bräunen. Über das gekochte Karotten- und Lauchgemüse geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

vanzi7mon

29.01.2012 15:02 Uhr

Hallo brisane,

dieses einfache Gemüsegericht war sooo lecker. Ich habe das Gemüse mit Vegi-Bratwurst gegessen. Toll.

Die in Butter gebratenen Brotbrösel, das machts. Das kannte ich von meiner Mutter und hatte es ganz vergessen.

Schön, das ich dieses einfache "Brösel in Butter geben" wieder gefunden habe. Danke.

LG vanzi7mon

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