Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Nuss - Nougat - Muffins
ca. 12 Stück
)
| 125 g | Nougat, (Nuss-) |
| 175 g | Mehl, (Type 405) |
| 2 TL | Backpulver |
| 150 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er), (M) |
| 75 ml | Milch |
Zubereitung
Nougat fein hacken. Mehl und Backpulver mischen.
Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier geschmeidig verrühren. Dazu Mehl-Backpulver-Mischung und Milch abwechselnd einrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Zum Schluss die Nougatstückchen unterheben.
Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und mit dem Teig füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Kurz abkühlen lassen und die Muffins aus der Form nehmen.
Die Oberfläche mit Puderzucker bestreuen oder nach Wunsch glasieren bzw. bestreuen.
Hier gibt es X-Möglichkeiten und der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier geschmeidig verrühren. Dazu Mehl-Backpulver-Mischung und Milch abwechselnd einrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Zum Schluss die Nougatstückchen unterheben.
Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und mit dem Teig füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Kurz abkühlen lassen und die Muffins aus der Form nehmen.
Die Oberfläche mit Puderzucker bestreuen oder nach Wunsch glasieren bzw. bestreuen.
Hier gibt es X-Möglichkeiten und der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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Kommentare anderer Nutzer
Maitre-de-la-maison 
sagt:
sagt: 06.06.2011 10:28
Maitre-de-la-maison
sagt:
sagt: 15.06.2011 10:36
22.07.2011 18:38
Hallo,
wer lesen kann, ist klar im Vorteil!
Ich habe statt Nougat ( Nuss ) versehentlich Nuss - Nougat = Nutella genommen.
Hat aber trotzdem seeeeeehr lecker geschmeckt.
Danke und liebe Grüße
Amboss110
wer lesen kann, ist klar im Vorteil!
Ich habe statt Nougat ( Nuss ) versehentlich Nuss - Nougat = Nutella genommen.
Hat aber trotzdem seeeeeehr lecker geschmeckt.
Danke und liebe Grüße
Amboss110
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deine Muffins habe ich probiert und sie sind geschmacklich lecker gewesen. Ich habe allerdings aus dem Teig nur 8 Stück heraus bekommen, was ich mir mit den Zutatenmengen auch nicht anders vorstellen konnte.
Fotos sind auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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