Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Quittensenf
ein süßer Senf ganz ohne Essig
| 500 g | Quitte(n) - Püree |
| 75 g | Senfpulver, hell |
| 25 g | Senfpulver, dunkel |
| 150 g | Zucker, braun |
| 200 ml | Weißwein |
Zubereitung
Für das Quittenpüree streiche ich die etwa eine Stunde gekochten, abgekühlten und gut abgetropften Quittenreste von der Geleeherstellung durch ein Sieb.
Das Püree mit allen Zutaten im Mixer gut verrühren, kurz im Topf erhitzen, aber nicht kochen, und in Gläschen abfüllen.
Das Püree mit allen Zutaten im Mixer gut verrühren, kurz im Topf erhitzen, aber nicht kochen, und in Gläschen abfüllen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Quitten - Kürbis - Pampelmusen - Konfitüre
- Gefüllter Weinapfel mit Quittenmus
- Quittenhahn
- Zwetschgenkuchen mit Rahmguss
- Lamm - Tajine
- Quitte - Kirsch - Amaretto - Likör von pegimare
- Apfel - Likör von pegimare
- Quitten - Granatapfel - Birnen - Marmelade
- Süße Hot Dogs
- Winterliche Rumford - Suppe, etwas edler
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
