Süße Prinzessinnentorte

Schnell gemacht und lecker - ein Traum für kleine Mädchen

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Zutaten

1	Tortenboden (Schokobiskuit), einmal durchgeschnitten
300 ml	Schlagsahne
250 g	Quark
2 Pck.	Sahnesteif
200 g	Marmelade, rot, fein passiert, z.B. Erdbeer, Himbeer, Johannisbeer
50 g	Gelee (Johannisbeer-)
3 EL	Zitronensaft
1 Pck.	Schokoblättchen, oder Schokoherzen
	Für die Dekoration: Dekor-Rosen, Tortenaufleger Prinzessin, ggf. Geburtstagskerzen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 200 kcal

Den Speisequark mit der Marmelade verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen, das Sahnesteif einrieseln lassen. Die Schlagsahne unter die Quarkmasse heben.

Den Zitronensaft mit dem Johannisbeergelee vermischen. Den unteren Teil des Biskuitbodens mit der Mischung tränken. Die Hälfte der Quark-Sahne-Masse darauf streichen. Den oberen Teil des Tortenbodens auflegen, rundherum mit der restlichen Quark-Sahne-Masse bestreichen.

Mit Schokoherzen, Rosen und dem Tortenaufleger dekorieren.

Tipp:
Den Tortenaufleger erst kurz vor dem Servieren der Torte auflegen, sonst verblassen die Farben.

Kommentare anderer Nutzer

BieneEmsland

06.01.2013 19:47 Uhr

Habe diese tolle, leckere Torte für eine Taufe gemacht. Mit einem veganen Biskuitteig von arranee aus der DB, den ich auf 3/2 hochgerechnet habe, war er perfekt. Habe allerdings statt Quark Mascarpone genommen und um auf Nummer Sicher zu gehen, Sofortgelantine verwendet.

Danke für das tolle und zugleich einfache Rezept.

Für süße Leckermäulchen echt zu empfehlen!

4**** von mir, Fotos sind hochgeladen.

LG BieneEmsland

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