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Apfelkuchen
Zutaten
| 1 kg | Äpfel, geputzt |
| 350 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ein Backblech einfetten, den Teig darauf verteilen und bei 200 – 220°C ca. 30 min. in den Ofen. Fertig ist der Kuchen, wenn er oben schön braun ist. Wenn man es ein bisschen eilig hat, kann man den Ofen ruhig sofort aufmachen, da der Kuchen nicht zusammenfällt.
Warmen Apfelkuchen esse ich nicht so gerne - mir schmeckt er am Besten, wenn er einen Tag steht und richtig durchzieht - dann ist er wunderbar saftig!
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Kommentare anderer Nutzer
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Absolut lecker und vor allem schnell gemacht....Habe noch etwas Zimt hinzugefügt.Muss den Kuchen in letzter Zeit öfter Backen,meine family bekommt nicht genug davon :)
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Hallo,habe gerade den Kuchen gebacken.
Ich habe noch etwas Zimt und Zitronensaft dazu gegeben. Wer möchte kann auch noch vor dem backen Mandelstifte darüber streuen, dann ist er etwas knackiger.
Der Kuchen geht echt schnell und schmeckt super lecker.
Danke an Stero85. :-)
@ Stero: Danke für das Rezept! @ Nette: Danke für die Mandelstifte!
In meinen Tag kam ausser Zimt noch etwas Ingwerpulver und geriebene Zitronenschale (man kann auch Muffin-Gewürzmischung nehmen).
Vervollständigt wurde das Glück mit Zimtsahne zum warmen Kuchen........
Photos sind unterwegs.
Liebe Sonntagsgrüße
Rillette
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Sehr lecker und sehr einfach!!!Ich hab an die Apfelschnitze noch Zitronensaft und etwas Zimt und Zucker.
Bild läd gerade hoch!!!
Danke fürs Rezept ♥
Ich hab noch etwas Zimt und Zucker vorm Backen drüber gestreut.
Auch gute für Veranstaltungen im Kindergarten oder so.
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Oh wie lecker...... hmmmm...habe soeben den super lockeren Kuchen gebacken. Habe allerdings die Äpfel in vierteln draufgelegt. Anschließend noch Zimt u. Zucker drauf und ein paar Streusel (Rezept hier im CK).
Konnte gerade noch ein Bild machen( habs auch hochgeladen) bevor er restlos aufgegessen war. ;-)
Lg
Danke für das tolle Rezept!
Hab etwas Zimt und Zucker, sowie Mandelplättchen drüber gestreut!
Alles sehr lecker!
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Vielen Dank für das genial einfache Rezept. Der Kuchen war "Ruck Zuck" weg. Gibt es sehr bald wieder!Grüssle
den habe ich gestern gebacken, ging schnell und einfach und war super lecker. Mein Kuchen sah genauso aus wie auf dem Foto von norddeutsch.
Vielen Dank fürs Rezept :-)
Gruss, Birthe.
mach ich jetzt öfters !
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AnnyDevil
02.10.2011 13:54 Uhr