Zucchini in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Frischkäse und den Kräutern zu einer Masse verrühren. Es können auch noch kleine Stückchen Salami reingeschnibbelt werden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Pizzateig in sechs Rechtecke schneiden. In die Mitte der Rechtecke die Käsemasse geben und dann diagonal zusammenklappen, sodass sechs Taschen entstehen.

Ei und Milch verrühren und die Oberseiten damit einpinseln. Mit Chilipulver bestreuen und nach Packungsanweisung des Pizzateiges backen.