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Nudeln mit Gorgonzolasauce
Zutaten
| 150 g | Gorgonzola, klein geschnitten |
| 200 ml | Weißwein |
| 200 ml | Sahne |
| etwas | Tomatenmark |
| 500 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen. Etwas Butter in einem Topf schmelzen und den klein geschnittenen Gorgonzola hinzufügen und zum Schmelzen bringen.
Mit etwas Weißwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nun die Sahne und den restlichen Weißwein hinzugeben und mit Tomatenmark und frischen Kräutern abschmecken.
Die Nudeln abgießen und mit der Soße servieren.
Mit etwas Weißwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nun die Sahne und den restlichen Weißwein hinzugeben und mit Tomatenmark und frischen Kräutern abschmecken.
Die Nudeln abgießen und mit der Soße servieren.
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