Wilfredos Kekse

Super lecker

Zutaten für Portionen

600 g Butter, oder Margarine
350 g Zucker
Ei(er)
4 Prisen Salz
1 kg Mehl
200 g Kokosraspel
200 g Mandel(n), geraspelt
2 Flaschen Aroma (Zitronen-)
2 Flaschen Buttervanille-Aroma

Zubereitung

Nach und nach die Zutaten vermischen und zu einen schönen geschmeidigen Teig verarbeiten. Nach einer Ruhezeit von ca. 1 Stunde wird der Teig ausgerollt und die Kekse können ausgestochen werden.

10-12 min. bei 175°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze backen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Koch-/Backzeit: ca. 12 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.03.11
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Verfasser:

manu981 Tellerwäscher


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