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Auberginengratin
Zutaten
| 2 | Aubergine(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Glas | Oliven, schwarz |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Joghurt (Schafsmilch-) |
| 200 g | Feta-Käse |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| Koriander, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Auberginen und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
In einer Auflaufform ähnlich wie bei deiner Lasagne Sauce, Auberginen- und Tomatenscheiben schichten und die Zwischenräume mit Oliven füllen. Die letzte, also oberste Schicht sollte Sauce sein.
Im Ofen bei 180°C ca 30 Minuten backen.
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