Henglein
Rama Cremefine
| Geschmorter Wirsing
leckere Beilage, schnelles, einfaches, günstiges Gemüse
)
| 1 großer | Wirsing |
| 150 g | Schinken, gewürfelt |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Mehl, gehäufte El |
| etwas | Wasser |
| 200 ml | Hühnerbrühe, oder Gemüsebrühe |
| Maggi | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Wirsing vom Strunk befreien und in dünne Streifen schneiden.
Schinkenwürfel in einem großen Topf anbraten und die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
Nun die Wirsingstreifen mit zu den Schinkenwürfeln geben und mit Brühe angießen und gar dünsten.
Mehl mit etwas Wasser verrühren und hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.
Schinkenwürfel in einem großen Topf anbraten und die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
Nun die Wirsingstreifen mit zu den Schinkenwürfeln geben und mit Brühe angießen und gar dünsten.
Mehl mit etwas Wasser verrühren und hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Sinja78 
sagt:
sagt: 26.04.2011 21:18
Lecker ^^
Maggi habe ich allerdings weggelassen und ich habe Rindsboullion verwendet (schmeckt mir generell am besten).
Danke! (Foto folgt)
Maggi habe ich allerdings weggelassen und ich habe Rindsboullion verwendet (schmeckt mir generell am besten).
Danke! (Foto folgt)
caro-dame 
sagt:
sagt: 24.05.2011 20:05
sooo lecker :) und nicht nur als Beilage sondern auch als Hauptspeise super :)
ich hab jedoch auch kein Maggi genommen, weil ich das nie benutze und daher auch gar keins besitze ^^
ich hab jedoch auch kein Maggi genommen, weil ich das nie benutze und daher auch gar keins besitze ^^
24.05.2011 20:10
annas-schwester
sagt:
sagt: 03.10.2011 19:10
Ich war auf der Suche nach einer einfachen Möglichkeit meine Wirsing - "Reste" zu verarbeiten und bin mit diesem Rezept nicht enttäuscht worden.
Die Zubereitung war super einfach und das Ergebnis sehr lecker!
Die Zubereitung war super einfach und das Ergebnis sehr lecker!
pelikana 
sagt:
sagt: 10.11.2011 12:43
Hallo amboss,
ein einfaches und sehr leckeres Wirsingrezept, hab den Wirsing genauso verspeist wie vorgeschlagen mit Kartoffeln und etwas angebratenem Leberkäs. Bin begeistert. Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
pelikana
ein einfaches und sehr leckeres Wirsingrezept, hab den Wirsing genauso verspeist wie vorgeschlagen mit Kartoffeln und etwas angebratenem Leberkäs. Bin begeistert. Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
pelikana
13.11.2011 18:30
VivaColoniaFoto
sagt:
sagt: 25.11.2011 13:25
Hi!
Habe das Rezept exakt nachgekocht, dazu gab es frische, grobe Bratwurst und Kartoffeln.
Perfekte Zusammenstellung und das Wirsinggemüse war genauso wie ich es mir vorgestellt hatte!
TOP!!!!
Habe das Rezept exakt nachgekocht, dazu gab es frische, grobe Bratwurst und Kartoffeln.
Perfekte Zusammenstellung und das Wirsinggemüse war genauso wie ich es mir vorgestellt hatte!
TOP!!!!
29.11.2011 20:18
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