Grießpudding, einfach und gut

schmeckt ähnlich wie Grießpudding aus dem Kühlregal

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600 ml	Milch
100 ml	Sahne
40 g	Zucker
20 g	Vanillezucker
60 g	Grieß (Hartweizengrieß)
1 Prise	Salz
etwas	Orangenschale, unbehandelt, abgerieben

Zubereitung

Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker, Salz und Orangenabrieb (ich nutze hier ein selbst hergestelltes Orangensalz) in einem Topf zum Kochen bringen.

Den Hartweizengrieß in die kochende Flüssigkeit einrühren und ca. 5 Minuten kochen. Und nun einfach essen, egal ob warm oder kalt.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.03.11
Rezept-Statistiken:	4.610 (4)* gelesen 38 (0)* gespeichert 124 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

c-n-y

Mitglied seit 06.12.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Isnogud12

sagt:

05.02.2012 08:34

Hi,
Hab grad gemerkt das ich nur noch Weichweizengrieß da hab.
Meinst du das geht auch?
Hab echt Appetit drauf heute und dein Rezept hat gottseidank kein Ei drin:oP
Lg,isnogud

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cny

sagt:

05.02.2012 09:24

Ja, das sollte auch gehen. Du solltest aber auch die Kochzeit achten, da könnte es sein, dass es nicht so lange dauert. Bin mir aber nicht sicher. Ich habe das Rezept auch schon mit einer Mischung gemacht.

Schreib doch danach mal wie es lief.

Lass es Dir schmecken!

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Isnogud12

sagt:

05.02.2012 14:03

Hi,
Ich hab sie jetzt mit mehr Grieß(ca 20-30gr.)und mehr Zucker gemacht,einfach weil wir so ziemliche Süßschnäbel sind.Den zusätzlichen Grieß hab ich reingemacht,damit es ein bisschen fester wird.Der Pudding sollte in einem Guggelhupfform serviert werden,mit Kirschsoße in der Mulde.Dafür habe ich ein Glas Kirschen abtopfen lassen.Den aufgefangenen Saft aufkocht.Eine Tüte Vaniilezucker,mit ein Löffel Stärke und ein paar Löffel Kirschsaft gemischt und zum rest. Saft dazugerührt bis sie angedickt ist.Dann die Kirschen dazugerührt.
Im nachhinein denke ich die angegebene Menge an Grieß hâtte gereicht.
Ich habe die doppelte Menge gemacht,damit wir morgen nochmal naschen können^.^
Uns schmeckt sie sehr gut.Wird's bestimmt wieder geben.
Ganz liebe Grüße,isnogud

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Isnogud12

sagt:

05.02.2012 14:12

Ach,ich habe noch ein paar schöne Bilder gemacht.
Allerdings auch welche mit der Soße drin.Ist es dir lieber wenn ich nur das Bild rauflade wo's "nackig"ist ,weils im Rezept keine Soße vorgesehen ist.Oder auch welche mit Soße(macht optisch mehr her;o))
Glg,isnogud

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cny

sagt:

06.02.2012 08:21

Lade gerne beide Bilder hoch. Ich freue mich wenn es geschmeckt hat!

Ich mache den Grieß immer in kleine Schalen damit es direkt portioniert ist. Aber mit der Gugelhupfform und den Kirschen hört sich auch super an! Das werde ich bei Gelegenheit auch einmal austesten.

LG

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