Henglein
Rama Cremefine
| Paprika mit Thunfischcreme gefüllt
)
| 4 große | Paprikaschote(n) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 Dose/n | Thunfisch, im eigenen Saft |
| 3 Pck. | Frischkäse, Bärlauch- |
| 200 g | Pesto, Basilikum- |
| 1000 ml | Joghurt |
| Knoblauchsalz |
Zubereitung
Einen kleinen Deckel der Paprika abschneiden und diese aushöhlen. Den Deckel ebenfalls säubern und beiseite legen.
Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden.
In einer Schüssel Frühlingszwiebeln, grob abgetropften Thunfisch, Frischkäse und Pesto gründlich verrühren und die Masse in die Paprika füllen.
Die Paprika in eine Auflaufform stellen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten erhitzen. Dabei ständig beobachten, damit die Paprika nicht verbrennen.
Den Joghurt in eine zweite Schüssel geben, Knoblauch pressen und zum Joghurt geben. Mit Knoblauchsalz abschmecken. Sollte kein Knoblauchsalz vorhanden sein, Meersalz mittels einer Mühle zum Joghurt bringen und etwas mehr Knoblauch verwenden.
Die Paprika auf einen Teller legen und mit der Sauce übergießen.
Dazu passen Reis oder auch Kartoffeln.
Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden.
In einer Schüssel Frühlingszwiebeln, grob abgetropften Thunfisch, Frischkäse und Pesto gründlich verrühren und die Masse in die Paprika füllen.
Die Paprika in eine Auflaufform stellen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten erhitzen. Dabei ständig beobachten, damit die Paprika nicht verbrennen.
Den Joghurt in eine zweite Schüssel geben, Knoblauch pressen und zum Joghurt geben. Mit Knoblauchsalz abschmecken. Sollte kein Knoblauchsalz vorhanden sein, Meersalz mittels einer Mühle zum Joghurt bringen und etwas mehr Knoblauch verwenden.
Die Paprika auf einen Teller legen und mit der Sauce übergießen.
Dazu passen Reis oder auch Kartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
16.10.2011 13:15
Tali1989 
sagt:
sagt: 16.02.2012 18:21
Geschmaklich super lecker. Habe es aber ohne Soße gemacht. Das einzige Problem das ich hatte war das mein Füllung ein wenig zu flüssig war.
Trotzdem super Rezept!
Trotzdem super Rezept!
16.02.2012 18:33
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ich hab vorgestern dein Paprika ausprobiert und sie sind echt lecker, ich ahb allerdings nur Kräuterfrischkäse bekommen und auch nur 2 Pck. also 400g genommen und hat vollkommen greicht.
Die Joghurtsauce dazu schmeckt total lecker, was ich ehrlcih gesgat, nicht gedacht hätte.
Hab die Paprika allerdings ein bissl länger im Ofen gelassen, ich mag sie eher weich.
Bei uns gab es einfach Salat und ein bissl Brot dazu.
Werd ich bald wieder machen.
**** von mir
LG Löffelhexe
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