Henglein
Rama Cremefine
| Traumhafte Eierlikör - Sahne Torte
)
| 6 | Ei(er), (Gew.Klasse 3) |
| 90 g | Zucker |
| 70 g | Mehl |
| 20 g | Kakaopulver |
| 9 Blatt | Gelatine |
| 100 g | Butter, weiche |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| ¼ Liter | Eierlikör |
| 500 g | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Waffelröllchen mit Schokolade, á 100 g |
| 2 EL | Schokoladenraspel |
Zubereitung
3 Eier und 3 EL Wasser schaumig schlagen. Zucker 3-4 Minuten unterschlagen. Mehl und Kakao dazusieben, vorsichtig unterheben.
Biskuitteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C, Umluft 170° C, Gas Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Butter, Puderzucker und Vanillinzucker cremig rühren. Übrige 3 Eier trennen.
Eigelb und Eierlikör, bis auf 2 EL, in die Buttermischung rühren. Gelatine ausdrücken, bei milder Hitze auflösen und langsam unter die Masse rühren. Masse leicht gelieren lassen. Inzwischen Sahne steif schlagen, ca. 1/4 davon beiseite stellen. Eiweiß ebenfalls steif schlagen. Erst Sahne, dann Eiweiß unterheben.
Etwas Likör-Sahne am Bodenrand verteilen. Röllchen abwechselnd mit der Schokoseite nach oben und unten senkrecht darauf stellen.
Likör-Sahne einfüllen und glatt streichen. Rest geschlagene Sahne als Tuffs auf die Torte spritzen. Mit übrigem Eierlikör beträufeln, Schokoraspel darüber streuen.
Torte im Kühlschrank 4-5 Stunden fest werden lassen (am besten über Nacht)
Zubereitung ca. 1 1/4 Stunde
Wartezeit: 4-5 Stunden
Biskuitteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C, Umluft 170° C, Gas Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Butter, Puderzucker und Vanillinzucker cremig rühren. Übrige 3 Eier trennen.
Eigelb und Eierlikör, bis auf 2 EL, in die Buttermischung rühren. Gelatine ausdrücken, bei milder Hitze auflösen und langsam unter die Masse rühren. Masse leicht gelieren lassen. Inzwischen Sahne steif schlagen, ca. 1/4 davon beiseite stellen. Eiweiß ebenfalls steif schlagen. Erst Sahne, dann Eiweiß unterheben.
Etwas Likör-Sahne am Bodenrand verteilen. Röllchen abwechselnd mit der Schokoseite nach oben und unten senkrecht darauf stellen.
Likör-Sahne einfüllen und glatt streichen. Rest geschlagene Sahne als Tuffs auf die Torte spritzen. Mit übrigem Eierlikör beträufeln, Schokoraspel darüber streuen.
Torte im Kühlschrank 4-5 Stunden fest werden lassen (am besten über Nacht)
Zubereitung ca. 1 1/4 Stunde
Wartezeit: 4-5 Stunden
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Kommentare anderer Nutzer
Renia_1976 
sagt:
sagt: 23.06.2004 10:58
Mein Rezept für diese Torte ist ein wenig anders, aber das Resultat ist ja gleich. Bei uns liebt sie jeder und sie wird sehr oft gemacht.
Ich kann sie nur weiterempfehlen!1
Liebe Grüsse
Renia_1976
Ich kann sie nur weiterempfehlen!1
Liebe Grüsse
Renia_1976
17.07.2004 13:20
Ich kann mich den Vorgängern nur anschliessen, lecker is´se...
lg Tanja
lg Tanja
Flow 
sagt:
sagt: 28.08.2004 16:37
Hab die Torte grade fertig gestellt. Optisch 1a und auch geschmacklich super (soweit ich bisher probiert habe :P). Hab im den Kakao durch 50 g flüssige Schokolade ersetzt, nur zu empfehlen...kam nur mit den zwei packungen Waffeln net ganz hin
Laura-Doerr 
sagt:
sagt: 20.12.2004 18:37
Hab die Torte zusammen mit Freunden gebacken. Nach einigen Missgeschicken ist sie dann doch noch ganz hübsch geworden und hat einfach SUPER geschmeckt! Danke
Babalou 
sagt:
sagt: 01.02.2005 13:50
Hilfreicher Kommentar:
Haben die Torte zum ersten Mal gebacken! Hat sehr gut geschmeckt! Aber man sollte auf jeden Fall mit 3 Packungen Waffelröllchen rechnen, wir hatten 250g und es war immernoch zu wenig.
Außerdem war die Füllung nach Rezept etwas wenig, vielleicht sollte man eine kleinere Springform benutzen!
Außerdem war die Füllung nach Rezept etwas wenig, vielleicht sollte man eine kleinere Springform benutzen!
leckerschneck
sagt:
sagt: 16.02.2005 19:44
Hallo!
Werden die Waffelröllchen denn nicht weich,wenn die Torte über Nacht steht?
Gruß
leckerschneck
Werden die Waffelröllchen denn nicht weich,wenn die Torte über Nacht steht?
Gruß
leckerschneck
25.02.2005 16:14
hi leckerschneck
eine nacht geht das schon und einen zweite überlebt eine so leckere torte sowieso nicht ;-))
lg chiara
eine nacht geht das schon und einen zweite überlebt eine so leckere torte sowieso nicht ;-))
lg chiara
XeoN
sagt:
sagt: 02.03.2005 15:22
naja nicht schlecht gibt besseres ^^
ich finds nicht schlecht aber dazu würde ich vieleicht noch himbeer-ingwer soße reichen oder so in die richtung
MfG XeoN
ich finds nicht schlecht aber dazu würde ich vieleicht noch himbeer-ingwer soße reichen oder so in die richtung
MfG XeoN
bausti
sagt:
sagt: 14.03.2005 23:43
Habe die Torte für meine Freundin als Geburtstagstorte gebacken. Sie war war überrascht und hat sie gleich angeschnitten. War sehr lecker.
Wird bald wieder gemacht. Anne
Wird bald wieder gemacht. Anne
ste
sagt:
sagt: 19.08.2005 22:03
Danke für diesen Rezept!!
Die Torte schmeckte sehr lecker und werde ich mal wieder
zum mein Geburstag backen.
Gruß irma
Die Torte schmeckte sehr lecker und werde ich mal wieder
zum mein Geburstag backen.
Gruß irma
Babalou
sagt:
sagt: 21.08.2005 01:47
Der Kuchen war sehr lecker, allerdings braucht man auf alle Fälle wesentlich mehr Waffelröllchen!
Und die Füllung war nach Rezept auch zu wenig. Hab noch ziemlich viel Sahne drauf machen müssen, damit der Kuchen "voller" aussieht! Also entweder eine kleine Springform oder mehr Zutaten benutzen!
MfG
Und die Füllung war nach Rezept auch zu wenig. Hab noch ziemlich viel Sahne drauf machen müssen, damit der Kuchen "voller" aussieht! Also entweder eine kleine Springform oder mehr Zutaten benutzen!
MfG
Babalou
sagt:
sagt: 21.08.2005 01:48
Achso...Bild vom Kuchen ist oben!
21.08.2005 20:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ihr Naschkatzen,
bin ganz begeistert von euren Kreationen dieser Torte.
Sehen alle toll aus.
Kann es vielleicht an der Sorte Waffelröllchen liegen, dass ihr mit der Menge nicht auskommt? Vielleicht sind einige dicker, dafür weniger in der Packung? Ich nehme immer die von der Firma, die in meiner Heimat ansässig ist "Bal..."; aber nun müßten es inzwischen auch alle wissen, dass man eine Packung als Reserve kauft!!!
Noch ein wichtiger Hinweis:
Bitte unbedingt auf gute Kühlung achten, sind schließlich rohe Eier
verarbeitet!!!
Lasst sie euch weitrhin gut schmecken!
LG
Elly
bin ganz begeistert von euren Kreationen dieser Torte.
Sehen alle toll aus.
Kann es vielleicht an der Sorte Waffelröllchen liegen, dass ihr mit der Menge nicht auskommt? Vielleicht sind einige dicker, dafür weniger in der Packung? Ich nehme immer die von der Firma, die in meiner Heimat ansässig ist "Bal..."; aber nun müßten es inzwischen auch alle wissen, dass man eine Packung als Reserve kauft!!!
Noch ein wichtiger Hinweis:
Bitte unbedingt auf gute Kühlung achten, sind schließlich rohe Eier
verarbeitet!!!
Lasst sie euch weitrhin gut schmecken!
LG
Elly
bunny2204
sagt:
sagt: 20.03.2006 06:07
Hallo,
die Torte ist sehr lecker und auch für mich als nicht-profi-torten-bäcker einfach gut geworden. Leider ist die Gelantine nicht genug fest geworden, aber das kann ja mal passieren.
Ich hab übrigens 2 Päckchen Waffelröllchen gebraucht von A..I . Aber Füllung hatte ich auch zu wenig, werde das nächste mal 1/3 mehr machen.
LG Bunny + Familie
die Torte ist sehr lecker und auch für mich als nicht-profi-torten-bäcker einfach gut geworden. Leider ist die Gelantine nicht genug fest geworden, aber das kann ja mal passieren.
Ich hab übrigens 2 Päckchen Waffelröllchen gebraucht von A..I . Aber Füllung hatte ich auch zu wenig, werde das nächste mal 1/3 mehr machen.
LG Bunny + Familie
TinaBee
sagt:
sagt: 06.04.2006 12:19
Hallo,
ich hab die Torte einem Freund zum G-tag gebacken und habs direkt hinbekommen, obwohl ich auch nich so der Profi bin!! Mit der Torte war ich der König!! Allerdings hatte ich, wie einige Andere auch, zuwenig Waffelröllchen.. aber dieses Problem lies sich schnell beheben, am nächsten Tag hab ich sie direkt noch mal für mich zum G-tag gebacken, hhhmmm...
Bei der ersten Füllung hatte ich allerdings Probleme, da im Rezept steht, man soll die aufgelöste Gelatine in die kalte Masse rühren, da hatte ich nur einen Klumpen im Schneebesen, laut Gelatinerezept soll man kalte Massen immer langsam in die aufgelöste Gelatine rühren, bei warmen umgekehrt. Die zweite Füllung hat dann tadellos geklappt!
Die Torte hat bei mir sehr viele Leute begeistert!
Sonnige Grüße TinaBee
ich hab die Torte einem Freund zum G-tag gebacken und habs direkt hinbekommen, obwohl ich auch nich so der Profi bin!! Mit der Torte war ich der König!! Allerdings hatte ich, wie einige Andere auch, zuwenig Waffelröllchen.. aber dieses Problem lies sich schnell beheben, am nächsten Tag hab ich sie direkt noch mal für mich zum G-tag gebacken, hhhmmm...
Bei der ersten Füllung hatte ich allerdings Probleme, da im Rezept steht, man soll die aufgelöste Gelatine in die kalte Masse rühren, da hatte ich nur einen Klumpen im Schneebesen, laut Gelatinerezept soll man kalte Massen immer langsam in die aufgelöste Gelatine rühren, bei warmen umgekehrt. Die zweite Füllung hat dann tadellos geklappt!
Die Torte hat bei mir sehr viele Leute begeistert!
Sonnige Grüße TinaBee
28.01.2007 10:58
Hallo,
ich hatte einige Probleme beim Teig. Beim 1. Versuch war er recht dünn und hart. Beim 2. Versuch kam er schon hoch. Aber nachdem ich den Teig aus dem Ofen geholt hatte, war er wieder recht dünn und auch hart.
Was habe ich denn bloß falsch gemacht.
Habe dann auf die schnelle einen anderen dazupassenden Teig backen müssen, damit meine Torte dann zur Feier doch noch fertig wurde.
Liebe Grüße Petra
ich hatte einige Probleme beim Teig. Beim 1. Versuch war er recht dünn und hart. Beim 2. Versuch kam er schon hoch. Aber nachdem ich den Teig aus dem Ofen geholt hatte, war er wieder recht dünn und auch hart.
Was habe ich denn bloß falsch gemacht.
Habe dann auf die schnelle einen anderen dazupassenden Teig backen müssen, damit meine Torte dann zur Feier doch noch fertig wurde.
Liebe Grüße Petra
31.01.2007 14:13
Hallo PFink!
Schade, dass der Teig nicht gelungen war.
Ich nehme an, dass du die Mehl/Kakaomischung zu lange untergerührt hast, dadurch
war die Luft von der Eimasse verloren.
Ich nehme für diese Arbeit immer einen Tellerbesen. Siebe das Mehl auf die Schaummasse und hebe es dann ganz vorsichtig , aber flott drunter.
Mehr weiß ich leider auch nicht dazu(vielleicht gibt es ja noch einen neuen Versuch)
LG
Elly
Schade, dass der Teig nicht gelungen war.
Ich nehme an, dass du die Mehl/Kakaomischung zu lange untergerührt hast, dadurch
war die Luft von der Eimasse verloren.
Ich nehme für diese Arbeit immer einen Tellerbesen. Siebe das Mehl auf die Schaummasse und hebe es dann ganz vorsichtig , aber flott drunter.
Mehr weiß ich leider auch nicht dazu(vielleicht gibt es ja noch einen neuen Versuch)
LG
Elly
Franziska24 
sagt:
sagt: 10.02.2007 23:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Schönes Rezept - und tolle Dekorationsvorschläge! :-)
Der Biskuit ist ganz weich und flaumig geworden, wirklich total super.
Was die Creme angeht so habe ich mich - da der Kuchen für eine Bekannte ist und ich mit rohen Eiern sowieso immer Panik habe - an einer Eigenkreation versucht:
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
100 - 120 g Puderzucker
250 ml Eierlikör
6 Blatt Gelantine
2 Becher Schlagsahne
Mascarpone, Magerquark, Puderzucker und Eierlikör mit dem Handrührgerät glatt rühren. Die Gelantine nach Vorschrift einweichen, auflösen und in die Creme einarbeiten. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und unter die Eierlikörcreme heben. Ich habe die Creme gerade gekostet, sie schmeckt sehr gut! Morgen kann ich euch sagen, ob sie auch fest geworden ist. Falls nicht, melde ich mich nochmal ;-)
Liebe Grüße
Franziska24
Schönes Rezept - und tolle Dekorationsvorschläge! :-)
Der Biskuit ist ganz weich und flaumig geworden, wirklich total super.
Was die Creme angeht so habe ich mich - da der Kuchen für eine Bekannte ist und ich mit rohen Eiern sowieso immer Panik habe - an einer Eigenkreation versucht:
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
100 - 120 g Puderzucker
250 ml Eierlikör
6 Blatt Gelantine
2 Becher Schlagsahne
Mascarpone, Magerquark, Puderzucker und Eierlikör mit dem Handrührgerät glatt rühren. Die Gelantine nach Vorschrift einweichen, auflösen und in die Creme einarbeiten. Zum Schluss die Sahne steif schlagen und unter die Eierlikörcreme heben. Ich habe die Creme gerade gekostet, sie schmeckt sehr gut! Morgen kann ich euch sagen, ob sie auch fest geworden ist. Falls nicht, melde ich mich nochmal ;-)
Liebe Grüße
Franziska24
22.08.2007 16:05
Hallo,
ich habe diese Torte als Gastgeschenk für Freunde gemacht. Sie ist nach dem Essen auf den Tisch gekommen und bei allen Leuten sehr gut angekommen -- nicht nur durch die Optik.
LG Medusa
ich habe diese Torte als Gastgeschenk für Freunde gemacht. Sie ist nach dem Essen auf den Tisch gekommen und bei allen Leuten sehr gut angekommen -- nicht nur durch die Optik.
LG Medusa
Cucuna20
sagt:
sagt: 20.03.2008 11:32
Super lecker!!!
Habe zum ersten mal eine Torte gebacken und dazu noch das erste mal mit Gelantine, total einfach.
Nur ich habe die Eierlikör-Buttermischung in die lauwarme Gelantine gerührt.
Ja und die Anderen haben recht ich musste auch 3 Packungen Waffelröllchen nehmen aber die Übrigen waren auch ganz schnell von meinem Freund verputzt.
Schmeckt total gut und sieht auch supi aus!!!
Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen weil wir uns so gierig auf Sie gestürzt haben.
Die Torte gibts in Kürze bei uns wieder und dann auch ein Foto.
Habe zum ersten mal eine Torte gebacken und dazu noch das erste mal mit Gelantine, total einfach.
Nur ich habe die Eierlikör-Buttermischung in die lauwarme Gelantine gerührt.
Ja und die Anderen haben recht ich musste auch 3 Packungen Waffelröllchen nehmen aber die Übrigen waren auch ganz schnell von meinem Freund verputzt.
Schmeckt total gut und sieht auch supi aus!!!
Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen weil wir uns so gierig auf Sie gestürzt haben.
Die Torte gibts in Kürze bei uns wieder und dann auch ein Foto.
valentix 
sagt:
sagt: 24.03.2008 21:54
Hallo Friesin :)
Wir feierten heute den 18. Geburtstag meines Stiefsohnes.
Unsere Familien verstehen sich sehr gut, und deswegen wollten alle etwas backen ;)
Was soll ich sagen..... deine Torte kam perfekt an und von deiner Torte blieb nur ein klitzekleines Stück über :)
Vielen Dank , das Rezept wird in unserem "Familientreffen-Tortebacken" aufgenommen!
Ganz liebe Grüsse Petra :)
Wir feierten heute den 18. Geburtstag meines Stiefsohnes.
Unsere Familien verstehen sich sehr gut, und deswegen wollten alle etwas backen ;)
Was soll ich sagen..... deine Torte kam perfekt an und von deiner Torte blieb nur ein klitzekleines Stück über :)
Vielen Dank , das Rezept wird in unserem "Familientreffen-Tortebacken" aufgenommen!
Ganz liebe Grüsse Petra :)
flyAway
sagt:
sagt: 06.07.2008 12:31
Vom Missgeschick zum Eisparfait...
Zum 40 Jahrestag meiner Eltern habe ich diese Torte gemacht. Blöderweise habe ich Agra Agra erwischt, weil drauf stand "Wie Gelatine zu verwenden".
Nun ja... hätt ichs nicht verwendet, wäre es auch nicht weicher gewesen ;(
Meine Mutter hat den Kuchen in die Tiefkühltruhe gegeben und... vergessen.
Am nächsten Tag erzählte sie mir, sie hat den Kuchen wieder rausgegeben, 10 Minuten antauen lassen und die Gäste waren begeistert vom leckeren Eierliköer-Eisparfait. Perfekt für heiße Sommertage.
Zum 40 Jahrestag meiner Eltern habe ich diese Torte gemacht. Blöderweise habe ich Agra Agra erwischt, weil drauf stand "Wie Gelatine zu verwenden".
Nun ja... hätt ichs nicht verwendet, wäre es auch nicht weicher gewesen ;(
Meine Mutter hat den Kuchen in die Tiefkühltruhe gegeben und... vergessen.
Am nächsten Tag erzählte sie mir, sie hat den Kuchen wieder rausgegeben, 10 Minuten antauen lassen und die Gäste waren begeistert vom leckeren Eierliköer-Eisparfait. Perfekt für heiße Sommertage.
06.07.2008 13:39
manuela1709
sagt:
sagt: 09.09.2008 12:59
ich habe mich heute auch zum ersten mal an eine torte gewagt und was soll ich sagen. es hat doch tatsächlich auf anhieb geklappt. danke für das tolle rezept.
lieben gruß
manuela
lieben gruß
manuela
25.12.2008 16:59
Hallo!
Ich habe diese Torte zwar nicht selbst gebacken, aber kann sie trotzdem bewerten.
Ich habe sie vor kurzem in einem Bistrocafe in der Nähe gegessen und war begeistert davon!
Vor allem den Rand mit den Schokokeksen finde ich sehr sehr dekorativ.
Die Creme schmeckt nicht zu süß, sehr lecker!
Ich habe mir das Rezept geben lassen und mit ihrem Rezept verglichen.
Haargenau gleich!
Auch ich werde miuch demnächst an diese außergewöhlinche Torte wagen!
LG, brotfan63!
Ich habe diese Torte zwar nicht selbst gebacken, aber kann sie trotzdem bewerten.
Ich habe sie vor kurzem in einem Bistrocafe in der Nähe gegessen und war begeistert davon!
Vor allem den Rand mit den Schokokeksen finde ich sehr sehr dekorativ.
Die Creme schmeckt nicht zu süß, sehr lecker!
Ich habe mir das Rezept geben lassen und mit ihrem Rezept verglichen.
Haargenau gleich!
Auch ich werde miuch demnächst an diese außergewöhlinche Torte wagen!
LG, brotfan63!
31.12.2008 02:43
Hallo Elly,
bin grad dabei und so wie es ausschaut, wird das Ganze etwas ganz Exklusives. Da ich von den Weihnachtskeksen noch eine Eierlikörpuddingmasse übrig hatte habe ich ich die Torte mit einem Zwirnsfaden in der Mitte durchgeschnitten und dort die Creme draufgeschmiert. Jetzt kommt noch die Deko für obendrauf. Bin schon gespannt, was meine Frau zu ihrem verspäteten Geburtstaggeschenk sagt!
Eventuell lade ich auch noch ein weiteres Foto hoch. Wertung kommt nach der Verkostung.
LG
Fozzy
bin grad dabei und so wie es ausschaut, wird das Ganze etwas ganz Exklusives. Da ich von den Weihnachtskeksen noch eine Eierlikörpuddingmasse übrig hatte habe ich ich die Torte mit einem Zwirnsfaden in der Mitte durchgeschnitten und dort die Creme draufgeschmiert. Jetzt kommt noch die Deko für obendrauf. Bin schon gespannt, was meine Frau zu ihrem verspäteten Geburtstaggeschenk sagt!
Eventuell lade ich auch noch ein weiteres Foto hoch. Wertung kommt nach der Verkostung.
LG
Fozzy
05.01.2009 18:58
Hallo Elly,
Torte ist bei Frau und Mutter bombig angekommen, die Waffelröllchen (3 Packungen) sind nach 3 Tagen zwar nicht mehr knusprig, aber durch die Füllung noch immer sehr g'schmackig. Der Eierlikör - Vanillepudding, den ich dazwischen strich, hat sich geschmacklich optimal eingefügt.
Spitzentorte für 5 Sterne, die bei nächstem Anlass wieder gemacht wird.
Foto folgt.
Vielen Dank für das Superrezept
Fozzybär
Torte ist bei Frau und Mutter bombig angekommen, die Waffelröllchen (3 Packungen) sind nach 3 Tagen zwar nicht mehr knusprig, aber durch die Füllung noch immer sehr g'schmackig. Der Eierlikör - Vanillepudding, den ich dazwischen strich, hat sich geschmacklich optimal eingefügt.
Spitzentorte für 5 Sterne, die bei nächstem Anlass wieder gemacht wird.
Foto folgt.
Vielen Dank für das Superrezept
Fozzybär
05.01.2009 19:12
Hallo Fozzybaer und alle anderen!
Danke für die netten Kommentare und guten Bewertungen.,
Hat mich sehr gefreut und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.
Es ist eine super leckere Torte in dieser Jahreszeit, werde sie auch meinen Gästen nach einigen Jahren wieder zu meinem Geburtstag im Januar servieren.
Liebe Grüße
Elly
Danke für die netten Kommentare und guten Bewertungen.,
Hat mich sehr gefreut und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.
Es ist eine super leckere Torte in dieser Jahreszeit, werde sie auch meinen Gästen nach einigen Jahren wieder zu meinem Geburtstag im Januar servieren.
Liebe Grüße
Elly
keks78
sagt:
sagt: 08.02.2009 13:34
Habe so eine ähnlich Torte auch schon ein paar Mal gebacken und sie kam immer super an!
funny66 
sagt:
sagt: 21.05.2009 08:35
Hallo,die Torte ist wirklich super geworden.Habe allerdings bis jetzt nur bei der Likörcreme genascht und die ist super lecker.Heute Nachmittag wird die Torte erst angeschnitten und dann werde ich auch meine Sternchen verteilen.Foto ist unterwegs.Melde mich dann später.LGfunny66
msmeerschwein
sagt:
sagt: 07.07.2009 09:33
Hatte gestern bei dem Boden auch das Problem dass er ziemlich dünn geworden ist.
Vermute mal das ich wohl zu unvorsichtig war, beim unterheben der Mehl-Kakao-Mischung.
Da ich die Torte erst morgen benötige, werd ich den Boden heute abend noch mal backen.
Werd dann das Mehl vorsichtiger unterheben und noch einen halben Teelöffel Backpulver mit rein tun,
dann müsste er ja auf alle Fälle hoch gehen. Vielleicht hat ja jemand noch einen besseren Vorschlag?
Bild vom Ergebnis folgt auf alle Fälle.
Vermute mal das ich wohl zu unvorsichtig war, beim unterheben der Mehl-Kakao-Mischung.
Da ich die Torte erst morgen benötige, werd ich den Boden heute abend noch mal backen.
Werd dann das Mehl vorsichtiger unterheben und noch einen halben Teelöffel Backpulver mit rein tun,
dann müsste er ja auf alle Fälle hoch gehen. Vielleicht hat ja jemand noch einen besseren Vorschlag?
Bild vom Ergebnis folgt auf alle Fälle.
msmeerschwein
sagt:
sagt: 13.07.2009 12:53
Mit einem halben Teeöffel Backpulver hat bei mir der Buiskuit dann beim zweiten Versuch auch die richtige Höhe erreicht. Die torte ist gut und wirklich lecker geworden. War nur für meinen Geschmack einen Tick zuviel Eierlikör, wobei ich sagen muss dass ich vorher noch nie Eierlikörtorte gebacken oder gegessen hab.
Bei den Gästen ist sie gut angekommen. Schönes Rezept!
Bei den Gästen ist sie gut angekommen. Schönes Rezept!
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Die neusten Kommentare:
jossch
sagt:
sagt: 16.04.2010 12:06
da wahr ich wohl zu voreilig
der biskuit ist wohl etwas kleiner geworden, aber es ging sehr gut.
habe mich genau an dem rezept gehalten und mit ein paar tricks hat es super geklappt.
ich habe mit der butter und dem zucker gekämpft damit ich es kremig
bekam. trotz weicher butter ging es nicht
im heißem wasserbad ging es dann super
wenn die torte genau so schmeckt wie sie aussieht, dann können morgen die nachbarn kommen
zur forsicht werde ich aber noch einen einfachen appelkuchen backen.
der kommt immer gut an und schmeckt auch jeden
für das tolle rezept ,,,,besten dank
sonntag schreib ich wie er angekommen ist
lg
jossch
der biskuit ist wohl etwas kleiner geworden, aber es ging sehr gut.
habe mich genau an dem rezept gehalten und mit ein paar tricks hat es super geklappt.
ich habe mit der butter und dem zucker gekämpft damit ich es kremig
bekam. trotz weicher butter ging es nicht
im heißem wasserbad ging es dann super
wenn die torte genau so schmeckt wie sie aussieht, dann können morgen die nachbarn kommen
zur forsicht werde ich aber noch einen einfachen appelkuchen backen.
der kommt immer gut an und schmeckt auch jeden
für das tolle rezept ,,,,besten dank
sonntag schreib ich wie er angekommen ist
lg
jossch
16.04.2010 13:37
Hallo jossch,
es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.
Das klingt doch alles sehr gut und schzmecken wird sie sicherlich
auch deinen Gästen.
Bitte drauf achten, die Torte immer gut zu kühlen, nicht stundenlang
bei Zimmertemperatur aufbewahren, sind immerhin rohe Eier drin verbraucht worden!!!
Bin auf deine Antwort gespannt.
LG Friesin
es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.
Das klingt doch alles sehr gut und schzmecken wird sie sicherlich
auch deinen Gästen.
Bitte drauf achten, die Torte immer gut zu kühlen, nicht stundenlang
bei Zimmertemperatur aufbewahren, sind immerhin rohe Eier drin verbraucht worden!!!
Bin auf deine Antwort gespannt.
LG Friesin
jossch
sagt:
sagt: 19.04.2010 17:28
Die Torte ist sehr gut angekommen
und hat jedem geschmeckt
den biskuit hatte ich wohl etwas zulange im ofen,
ich weiß nicht wie ich es nennen soll,
er ließ sich schlecht abstechen, er war nicht trocken.
klebte auch nicht
das wichtigste , es hat jedem geschmeckt
LG jossch
und hat jedem geschmeckt
den biskuit hatte ich wohl etwas zulange im ofen,
ich weiß nicht wie ich es nennen soll,
er ließ sich schlecht abstechen, er war nicht trocken.
klebte auch nicht
das wichtigste , es hat jedem geschmeckt
LG jossch
-KriKri-
sagt:
sagt: 24.04.2010 18:58
Hey,
ich kenne dieses Rezept. Die Torte gab es letztes Jahr zum Geburtstag (von Mutti gewünscht)
Die ist wirklich sehr sehr sehr lecker. Kann ich nur empfehlen.
Das Rezept ist auch genau das gleiche habe ich eben geprüft.
Fazit: Schmeckt so lecker wie sie aussieht!
ich kenne dieses Rezept. Die Torte gab es letztes Jahr zum Geburtstag (von Mutti gewünscht)
Die ist wirklich sehr sehr sehr lecker. Kann ich nur empfehlen.
Das Rezept ist auch genau das gleiche habe ich eben geprüft.
Fazit: Schmeckt so lecker wie sie aussieht!
Mieze80
sagt:
sagt: 09.06.2010 12:18
Hallo,
ich hatte ursprünglich ein Rezept gesucht um meinen angebrochenen Eierlikör zu verwenden.
Habe allesdings hier mein neues Lieblingsrezept für Kuchen entdeckt. Vielen Dank dafür.
Optisch habe ich die Röllchen generell mit der Schokoseite nach unten angerichtet (gefällt mir persönlich besser) und nicht mehr mit Sahne verziert.
Aber ansonsten: PERFEKT.
Ich werde jedoch mal versuchen einen "Boden ohne Backen" darunter zu bringen. Schmeckt bestimmt auch gut.
Viele liebe Grüße,
Mieze80.
ich hatte ursprünglich ein Rezept gesucht um meinen angebrochenen Eierlikör zu verwenden.
Habe allesdings hier mein neues Lieblingsrezept für Kuchen entdeckt. Vielen Dank dafür.
Optisch habe ich die Röllchen generell mit der Schokoseite nach unten angerichtet (gefällt mir persönlich besser) und nicht mehr mit Sahne verziert.
Aber ansonsten: PERFEKT.
Ich werde jedoch mal versuchen einen "Boden ohne Backen" darunter zu bringen. Schmeckt bestimmt auch gut.
Viele liebe Grüße,
Mieze80.
KlausThoma
sagt:
sagt: 27.07.2010 19:00
Danke für das leckere Rezept.
Habe mich mit einer guten Bewertung und einem Bild ravangiert.
Gruß aus Kiel
Klaus
Habe mich mit einer guten Bewertung und einem Bild ravangiert.
Gruß aus Kiel
Klaus
Peppi28
sagt:
sagt: 12.03.2011 18:30
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich habe diese Torte zum Geburtstag meiner Tochter gebacken und sie war die erste, die verputzt war.
Dann habe ich sie zum Abschied einer Kollegin mit auf Arbeit genommen und auch dort musste ich das Rezept mehrfach weiterreichen.
Allerdings habe ich sie ohne Waffelröllchen gemacht. Einfach nur den Boden gebacken und den Belag drauf und ein wenig verziert.
Diese Torte gibt es mit Sicherheit noch oft bei uns. (Bild wird hochgeladen)
Liebe Grüße
Kathrin
Ich habe diese Torte zum Geburtstag meiner Tochter gebacken und sie war die erste, die verputzt war.
Dann habe ich sie zum Abschied einer Kollegin mit auf Arbeit genommen und auch dort musste ich das Rezept mehrfach weiterreichen.
Allerdings habe ich sie ohne Waffelröllchen gemacht. Einfach nur den Boden gebacken und den Belag drauf und ein wenig verziert.
Diese Torte gibt es mit Sicherheit noch oft bei uns. (Bild wird hochgeladen)
Liebe Grüße
Kathrin
15.04.2011 22:50
Hallo Elly,
das ist eine 5 ***** Torte ! Hier hat von der Rezeptanleitung alles gestimmt, die Torte hat einen herrlich cremigen Geschmack und ist optisch ein wahrer Hingucker !
Ich habe die Waffelröllchen von Netto ( 2 Packungen à 125 g ) genommen und es war ein einziges Röllchen übrig.
LG, Angelika
das ist eine 5 ***** Torte ! Hier hat von der Rezeptanleitung alles gestimmt, die Torte hat einen herrlich cremigen Geschmack und ist optisch ein wahrer Hingucker !
Ich habe die Waffelröllchen von Netto ( 2 Packungen à 125 g ) genommen und es war ein einziges Röllchen übrig.
LG, Angelika
23.04.2011 18:25
Hallo,
der Name der Torte verspricht nicht zuviel, sie ist TRAUMHAFT....ich habe damit 1000 Punke eingeheimst...kann aber nur 5 davon zurückgeben.
Wäre das Rezept nicht in unseree Testküche gewesen, ich hät die nie und nimmer nachgebacken....
Danke für dieses Rezept auch von meinen Heuschrecken,meinem Schwager, meinen weiß ich nicht Schwiegereltern von Herrn Kaffeeluder, meinem Großen, meinem Chef und von mir......
der Name der Torte verspricht nicht zuviel, sie ist TRAUMHAFT....ich habe damit 1000 Punke eingeheimst...kann aber nur 5 davon zurückgeben.
Wäre das Rezept nicht in unseree Testküche gewesen, ich hät die nie und nimmer nachgebacken....
Danke für dieses Rezept auch von meinen Heuschrecken,meinem Schwager, meinen weiß ich nicht Schwiegereltern von Herrn Kaffeeluder, meinem Großen, meinem Chef und von mir......
23.04.2011 20:19
Hallo Elly,
ich habe diese traumhafte Torte jetzt zu den Feiertagen gemacht und der Torte ein österliches Outfit verpasst
die Torte schmeckt wirklich oberlecker
Ich habe auch die Waffelröllchen ( 2 Packungen à 125 g ) genommen und es war ein einziges Röllchen übrig, genau wie bei Angellika
liebe Grüße Mima
ich habe diese traumhafte Torte jetzt zu den Feiertagen gemacht und der Torte ein österliches Outfit verpasst
die Torte schmeckt wirklich oberlecker
Ich habe auch die Waffelröllchen ( 2 Packungen à 125 g ) genommen und es war ein einziges Röllchen übrig, genau wie bei Angellika
liebe Grüße Mima
muffinloverin
sagt:
sagt: 04.06.2011 17:16
Hab nur die Creme genommen und auf einen Tortenboden mit frischen Erdbeeren gegeben! der perfekte Sommerkuchen...
Vielen dank fürs Rezept!
LG Muffinloverin
Vielen dank fürs Rezept!
LG Muffinloverin
Allesbrenntan
sagt:
sagt: 01.10.2011 15:10
Hallo,
wollte schon lange diesen Kuchen backen und heut hat es geklappt.
Da mein Bisquit sehr hoch geworden ist habe ich ihn halbiert, von der zweiten Lage einen Rand abgeschnitten ( so breit, wie die Röllchen ), diesen Rand dann kleingewürfelt unter die Masse gehoben und dann geschichtet.
Jetzt muß er nur noch bis morgen´durchziehen und dann wird geschlemmt!
Die Creme ( mit selbstgemachtem Eierlikör ) ist jetzt schon ein Hochgenuß.
Ich hoffe ich denk morgen dran ein Foto zu machen!!! Das wird auf jeden Fall eingestellt
Ich heirate in 3 Wochen ( ja ich backe meine Kuchen selber ) und da steht er schon auf der Kuchenbuffet Liste!
Von mir 5*****!
Liebe Grüße
Sabine
wollte schon lange diesen Kuchen backen und heut hat es geklappt.
Da mein Bisquit sehr hoch geworden ist habe ich ihn halbiert, von der zweiten Lage einen Rand abgeschnitten ( so breit, wie die Röllchen ), diesen Rand dann kleingewürfelt unter die Masse gehoben und dann geschichtet.
Jetzt muß er nur noch bis morgen´durchziehen und dann wird geschlemmt!
Die Creme ( mit selbstgemachtem Eierlikör ) ist jetzt schon ein Hochgenuß.
Ich hoffe ich denk morgen dran ein Foto zu machen!!! Das wird auf jeden Fall eingestellt
Ich heirate in 3 Wochen ( ja ich backe meine Kuchen selber ) und da steht er schon auf der Kuchenbuffet Liste!
Von mir 5*****!
Liebe Grüße
Sabine
02.10.2011 14:17
Allesbrenntan
sagt:
sagt: 02.10.2011 21:27
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Lg, humstein
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