Henglein
Rama Cremefine
| Himbeerlikör á la Susi
sehr lecker und einfach gemacht
)
| 500 g | Himbeeren, gefroren |
| 500 g | Zucker |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 2 | Nelke(n) |
| 2 Liter | Cognac |
Zubereitung
Alle Zutaten in ein großes Glas (z.B. Bowleschale min. 3 Liter) geben und gut mischen. An einen sonnigen Platz stellen (z.B. Fensterbank) und 3 - 4 Tage lang stehen lassen, täglich 2 mal umrühren.
Nach 3 - 4 Tagen den Likör durch ein Kaffeefilter gießen und dann in Glasflaschen umfüllen. Man kann es 3 Monate lagern oder direkt trinken.
Sehr lecker.
Nach 3 - 4 Tagen den Likör durch ein Kaffeefilter gießen und dann in Glasflaschen umfüllen. Man kann es 3 Monate lagern oder direkt trinken.
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