| Osterhäschen im Tontopf
)
| 150 g | Quark (Magerquark) |
| 7 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 50 g | Marzipan -Rohmasse |
| 1 EL | Aprikosenkonfitüre |
| Mehl, für die Arbeitsfläche | |
| 1 | Eigelb |
| 30 | Korinthen |
| Mandel(n) (Stifte) | |
| 2 TL | Puderzucker |
| 1 TL | Rum oder Zitronensaft |
| 10 kleine | Möhre(n) aus Marzipan |
| Margarine, zum Einfetten der Tontöpfe | |
| Paniermehl |
Zubereitung
Außerdem 10 kleine Ton-Blumentöpfe (oben 5 cm Durchmesser).
Zuerst die Tontöpfe ca. 1 Stunde in eine Schüssel mit Wasser legen.
Gebt Quark, 6 EL Milch, Öl, Salz, Zucker, Van. Zucker in eine Rührschüssel. Verrührt alles mit den Knethaken des Handrührgerätes. Mischt Mehl und Backpulver, gebt es in die Schüssel und knetet alles zu einem glatten Teig.
Heizt den Ofen vor: E-Herd 200° /Umluft 175°, Gas Stufe 3
Würfelt das Marzipan und rührt die Konfitüre darunter.
Trocknet die Blumentöpfe ab und fettet sie gut mit Margarine ein. Streut sie mit Paniermehl aus.
Legt 1/3 Quark-Öl-Teig für die Köpfe zur Seite. Rollt den Rest Teig zu einem Strang und teilt ihn in 10 Scheiben. Drückt sie auf wenig Mehl flach. Gebt je 1/2 TL Marzipan-Masse in die Mitte. Legt den Teig darum und formt ihn rund und setzt ihn in die Töpfe. Verquirlt das Eigelb und 1 TL Milch und bestreicht den Teig obenauf damit. Stellt die Töpfchen aufs Backblech und backt die Körper zunächst 12-15 Minuten schön hellbraun.
Schneidet den Restteig in 10 Stücke für die Gesichter. Formt kleine Kugeln, die dann eiförmig gerollt werden. An der spitzen Seite mit einem Messer bis zur Mitte einschneiden, etwas auseinanderziehen, so dass 2 Ohren entstehen.
Bestreicht diese mit Eigelb. Drückt dann je 2 Korinthen als Augen, 1 Korinthe als Nase und 4 Mandelstifte als Bart hinein.
Nehmt die Tontöpfe aus dem Ofen und lasst sie abkühlen. Legt das Backblech mit Backpapier aus und legt die Hasengesichter darauf. Backt sie 10-12 Minuten ebenfalls hellbraun. Last sie auskühlen.
Puderzucker mit Rum (Zitronensaft)verrühren (muss recht dicklich sein) und auf jeden Körper einen kleinen Klecks geben. Dann den Kopf mit einem Holzspießchen (Zahnstocher) auf den Puderzuckerklecks fest stecken.
Kann auch ohne Holzspießchen angeklebt werden, hält aber so besser!
Wichtig: Bitte darauf hinweisen, dass ein Spießchen drin steckt, sonst Verletzungsgefahr beim Reinbeißen!
Die Marzipanmöhrchen ebenfalls mit Puderzucker am Körper befestigen und trocknen lassen.
Man kann auch noch kleine Schleifchen als Halskrause befestigen.
Das richtige Gebäck zum Osterfrühstück. Sehr lecker und vor allem so niedlich anzusehen!
Zuerst die Tontöpfe ca. 1 Stunde in eine Schüssel mit Wasser legen.
Gebt Quark, 6 EL Milch, Öl, Salz, Zucker, Van. Zucker in eine Rührschüssel. Verrührt alles mit den Knethaken des Handrührgerätes. Mischt Mehl und Backpulver, gebt es in die Schüssel und knetet alles zu einem glatten Teig.
Heizt den Ofen vor: E-Herd 200° /Umluft 175°, Gas Stufe 3
Würfelt das Marzipan und rührt die Konfitüre darunter.
Trocknet die Blumentöpfe ab und fettet sie gut mit Margarine ein. Streut sie mit Paniermehl aus.
Legt 1/3 Quark-Öl-Teig für die Köpfe zur Seite. Rollt den Rest Teig zu einem Strang und teilt ihn in 10 Scheiben. Drückt sie auf wenig Mehl flach. Gebt je 1/2 TL Marzipan-Masse in die Mitte. Legt den Teig darum und formt ihn rund und setzt ihn in die Töpfe. Verquirlt das Eigelb und 1 TL Milch und bestreicht den Teig obenauf damit. Stellt die Töpfchen aufs Backblech und backt die Körper zunächst 12-15 Minuten schön hellbraun.
Schneidet den Restteig in 10 Stücke für die Gesichter. Formt kleine Kugeln, die dann eiförmig gerollt werden. An der spitzen Seite mit einem Messer bis zur Mitte einschneiden, etwas auseinanderziehen, so dass 2 Ohren entstehen.
Bestreicht diese mit Eigelb. Drückt dann je 2 Korinthen als Augen, 1 Korinthe als Nase und 4 Mandelstifte als Bart hinein.
Nehmt die Tontöpfe aus dem Ofen und lasst sie abkühlen. Legt das Backblech mit Backpapier aus und legt die Hasengesichter darauf. Backt sie 10-12 Minuten ebenfalls hellbraun. Last sie auskühlen.
Puderzucker mit Rum (Zitronensaft)verrühren (muss recht dicklich sein) und auf jeden Körper einen kleinen Klecks geben. Dann den Kopf mit einem Holzspießchen (Zahnstocher) auf den Puderzuckerklecks fest stecken.
Kann auch ohne Holzspießchen angeklebt werden, hält aber so besser!
Wichtig: Bitte darauf hinweisen, dass ein Spießchen drin steckt, sonst Verletzungsgefahr beim Reinbeißen!
Die Marzipanmöhrchen ebenfalls mit Puderzucker am Körper befestigen und trocknen lassen.
Man kann auch noch kleine Schleifchen als Halskrause befestigen.
Das richtige Gebäck zum Osterfrühstück. Sehr lecker und vor allem so niedlich anzusehen!
Kommentare anderer Nutzer
21.03.2004 15:13
Hallo Elli,
dein Rezept hab ich ja schon zum letzten Osterfest ausprobiert und zum Osterbrunch am Montag für die Kids gemacht. Die Häschen sehen super goldig aus und ratzfatz waren alle aufgegessen! Ein wirklich sehr schönes Rezept, Danke!
dein Rezept hab ich ja schon zum letzten Osterfest ausprobiert und zum Osterbrunch am Montag für die Kids gemacht. Die Häschen sehen super goldig aus und ratzfatz waren alle aufgegessen! Ein wirklich sehr schönes Rezept, Danke!
21.03.2004 16:01
Hallo Elli
Die Osterhäschen habe ich durch dein Profil und deinen Fred schon getestet, und sie sehen wirklich süß aus und schmecken köstlich.
Es ist auch nicht so viel Arbeit wie es im Rezept scheint.
Bin nur mal gespannt wie sie sich Ostern auf dem Campingplatz im Prophangasofen backen lassen.
Ich denke schon das ich sie dort genau so schön hinbekomme, denn sie sollen den Osterfrühstückstisch schmücken.
Liebe Grüße
Ilona
Die Osterhäschen habe ich durch dein Profil und deinen Fred schon getestet, und sie sehen wirklich süß aus und schmecken köstlich.
Es ist auch nicht so viel Arbeit wie es im Rezept scheint.
Bin nur mal gespannt wie sie sich Ostern auf dem Campingplatz im Prophangasofen backen lassen.
Ich denke schon das ich sie dort genau so schön hinbekomme, denn sie sollen den Osterfrühstückstisch schmücken.
Liebe Grüße
Ilona
isabelmarie1 
sagt:
sagt: 25.03.2004 13:37
Hallo,
ein super Rezept. Habs heute schon mal ausprobiert,allerdings nur mit der halben Menge.
War ja nur zur Übung!!!
Wird auf jedenfall nochmal gemacht und dann bekommt jeder in seinem Osterkörbchen noch einen selbstgebackenen Osterhasen!!!
Danke,isabelmarie1
ein super Rezept. Habs heute schon mal ausprobiert,allerdings nur mit der halben Menge.
War ja nur zur Übung!!!
Wird auf jedenfall nochmal gemacht und dann bekommt jeder in seinem Osterkörbchen noch einen selbstgebackenen Osterhasen!!!
Danke,isabelmarie1
demelzea 
sagt:
sagt: 12.04.2004 18:45
Hallo,
das backen der Osterhasen hat gut geklappt. Sie sehen nicht nur niedlich aus, sondern schmecken auch noch ganz gut.
Vielen Dank für`s schöne Rezept
Demelzea
das backen der Osterhasen hat gut geklappt. Sie sehen nicht nur niedlich aus, sondern schmecken auch noch ganz gut.
Vielen Dank für`s schöne Rezept
Demelzea
13.04.2004 10:12
Hallo Elly
Die Osterhasen sind auch im Gasofen sehr schön geworden, und alle waren begeistert.
Ich hatte noch von Weihnachten Marzipankugeln, die habe ich in den Bauch gegeben.
Nun hast du ja noch ein bischen Zeit um zu überlegen wie wir nun Tontopfweihnachtsmänner backen können.*grins*
Soweit entstehen sie schon vor meinem geistigen Auge, nur beim Bart da fällt mir noch nichts ein.
Liebe Grüße
Ilona
Die Osterhasen sind auch im Gasofen sehr schön geworden, und alle waren begeistert.
Ich hatte noch von Weihnachten Marzipankugeln, die habe ich in den Bauch gegeben.
Nun hast du ja noch ein bischen Zeit um zu überlegen wie wir nun Tontopfweihnachtsmänner backen können.*grins*
Soweit entstehen sie schon vor meinem geistigen Auge, nur beim Bart da fällt mir noch nichts ein.
Liebe Grüße
Ilona
Dyesce 
sagt:
sagt: 28.10.2011 22:39
22.04.2004 08:38
Liebe Friesin,
die Häschen im Tontopf habe ich für meinen Osterbrunch gemacht. Sie sind nicht nur geschmacklich sondern auch optisch hervorragend angekommen. Ich habe Bilder von meinem Osterbrunch gemacht, da sind sie auch abgebildet. Vielleicht möchtest Du ja mal reinsehen.
Nochmals vielen Dank und
liebe Grüße
Claudia
die Häschen im Tontopf habe ich für meinen Osterbrunch gemacht. Sie sind nicht nur geschmacklich sondern auch optisch hervorragend angekommen. Ich habe Bilder von meinem Osterbrunch gemacht, da sind sie auch abgebildet. Vielleicht möchtest Du ja mal reinsehen.
Nochmals vielen Dank und
liebe Grüße
Claudia
12.06.2004 21:06
Hallo,
vielleich bin ja wirlich ein wenig zu früh dran, aber diese Osterhäschen könnte man vielleicht auch als Nikoläuse verzieren.
Sieht bestimmt auch gut aus.
LG Claudia
vielleich bin ja wirlich ein wenig zu früh dran, aber diese Osterhäschen könnte man vielleicht auch als Nikoläuse verzieren.
Sieht bestimmt auch gut aus.
LG Claudia
echtrosa
sagt:
sagt: 10.10.2004 06:11
bin ganz neugierig, ob mir alles gelingt. Wer hat Erfahrung mit der
Herstellung auf diese Weise für Nikoläuse ? Muß doch eigentlich auch gehen.
Wie steht es mit der Lebensmittelechtheit der Tontöpfe ?
Hat da Jemand mal was gehört ?
Bin sehr gespannt auf die Antworten
Gruß
echtrosaa
Herstellung auf diese Weise für Nikoläuse ? Muß doch eigentlich auch gehen.
Wie steht es mit der Lebensmittelechtheit der Tontöpfe ?
Hat da Jemand mal was gehört ?
Bin sehr gespannt auf die Antworten
Gruß
echtrosaa
sallyane 
sagt:
sagt: 23.02.2005 10:58
ich werde dieses zauberhafte rezept dieses jahr ganz sicher versuchen!
nur eine frage: sollte man die häschen frisch vorm frühstück zubereiten oder geht es ein, zwei tage früher?
nur eine frage: sollte man die häschen frisch vorm frühstück zubereiten oder geht es ein, zwei tage früher?
kawasunny
sagt:
sagt: 07.03.2005 17:32
Die sind ja wohl superniedlich Werd ich am Wochenende gleich mal mit meinem Zwergi ausprobieren.Die Töpfchen gibt es ja mittlerweile überall und da werden die Omis sich glücklich sein .ist ja wirklich mal was anderes.
Lg kawasunny
Lg kawasunny
giftzwiebel 
sagt:
sagt: 19.03.2005 13:04
Hallo,
die Häschen sind ganz toll geworden :D
Die werden an Ostern auf dem Tisch stehen!
Danke fürs Rezept
Lg Miriam
die Häschen sind ganz toll geworden :D
Die werden an Ostern auf dem Tisch stehen!
Danke fürs Rezept
Lg Miriam
honeybunny
sagt:
sagt: 28.03.2005 14:36
Hallo,
auch ich habe diese tollen Häschen gebacken. Sind super lecker, vor allem, wenn sie frisch gebacken sind. Allerdings hatten wir etwas Probleme, den Hasen aus dem Tontopf zu bekommen. Denke mal das liegt am einfetten, oder?
Das mit der Marzipanfüllung war echt super lecker zu dem Quarkteig!
auch ich habe diese tollen Häschen gebacken. Sind super lecker, vor allem, wenn sie frisch gebacken sind. Allerdings hatten wir etwas Probleme, den Hasen aus dem Tontopf zu bekommen. Denke mal das liegt am einfetten, oder?
Das mit der Marzipanfüllung war echt super lecker zu dem Quarkteig!
01.04.2005 21:08
Hallo Honeybunny,
das Problem hatte ich im letzten Jahr auch, dass sich die Häschen schlecht lösten. In diesem Jahr funktionierte es besser. Ich nehme an, die Förmchen müssen eingebacken werden.
Freut mich, dass sie euch gefallen und geschmeckt haben.
LG
Elly
das Problem hatte ich im letzten Jahr auch, dass sich die Häschen schlecht lösten. In diesem Jahr funktionierte es besser. Ich nehme an, die Förmchen müssen eingebacken werden.
Freut mich, dass sie euch gefallen und geschmeckt haben.
LG
Elly
rossodisera 
sagt:
sagt: 05.04.2005 15:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Häschen dieses Jahr zu Ostern gebacken.
Sie sind echt lecker und sehen total süß aus.
Nur das Marzipan habe ich weggelassen, da es in unserer Familie nicht besonders beliebt ist.
Hat aber trotzdem super geklappt.:o)
Danke für die tolle Idee !!!
LG,
rossodisera
ich habe die Häschen dieses Jahr zu Ostern gebacken.
Sie sind echt lecker und sehen total süß aus.
Nur das Marzipan habe ich weggelassen, da es in unserer Familie nicht besonders beliebt ist.
Hat aber trotzdem super geklappt.:o)
Danke für die tolle Idee !!!
LG,
rossodisera
sunnysmile
sagt:
sagt: 06.03.2006 20:56
hi,
die sind ja sowas von superobersüß, diese dinger, die mach ich an ostern mit meinem patenkind.
Toll, toll, toll!
Da freu ich mich jetzt schon drauf, die für alle als Mitbringsel zu backen!
Vielen, vielen Dank für diese Idee!
LG
sunny
die sind ja sowas von superobersüß, diese dinger, die mach ich an ostern mit meinem patenkind.
Toll, toll, toll!
Da freu ich mich jetzt schon drauf, die für alle als Mitbringsel zu backen!
Vielen, vielen Dank für diese Idee!
LG
sunny
ecfriedrich
sagt:
sagt: 23.03.2006 10:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Friesin,
herzlichen Dank, für diese tolle Idee! - Endlich etwas zum "Nesterfüllen" für Allergiker, denn man kann das Rezept ja nach eigenen Bedürfnissen gut anpassen.
Mit einfachem Hefeteig müßte das doch auch klappen, oder? - Hat das schon mal jemand ausprobiert?
Liebe Grüße,
Edeltraud
herzlichen Dank, für diese tolle Idee! - Endlich etwas zum "Nesterfüllen" für Allergiker, denn man kann das Rezept ja nach eigenen Bedürfnissen gut anpassen.
Mit einfachem Hefeteig müßte das doch auch klappen, oder? - Hat das schon mal jemand ausprobiert?
Liebe Grüße,
Edeltraud
bufana
sagt:
sagt: 03.04.2006 00:19
Hallo Friesin,
die Häschen sehen ganz allerliebst aus und schmecken vorzüglich! Sie werden ab sofort nie mehr auf unserem Oster-Brunch-Tisch fehlen.
Thx für das Leckerchen!
LG
buf
die Häschen sehen ganz allerliebst aus und schmecken vorzüglich! Sie werden ab sofort nie mehr auf unserem Oster-Brunch-Tisch fehlen.
Thx für das Leckerchen!
LG
buf
sandrine25
sagt:
sagt: 06.04.2006 11:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hat die Häschen schon mal mit einem Muffins-Blech versucht? Müsste eigentlich auch funktionieren, sieht vielleicht nicht ganz so schön aus.
Viele Grüße
hat die Häschen schon mal mit einem Muffins-Blech versucht? Müsste eigentlich auch funktionieren, sieht vielleicht nicht ganz so schön aus.
Viele Grüße
07.04.2006 21:00
zu den Bildern von huco 173:
Nimm es mir nicht übel, aber in meinen Augen sind das kleine Katzen.
Aber Hauptsache, sie schmecken.
LG Elly
Nimm es mir nicht übel, aber in meinen Augen sind das kleine Katzen.
Aber Hauptsache, sie schmecken.
LG Elly
11.04.2006 15:15
Hilfreicher Kommentar:
Schönes Rezept, kommt besonders bei den Kleinen gut an. Ich hatte noch Dominosteine und habe die einfach hineingedrückt,
ging auch sehr gut, so hat man gleich Marmelade und Schokolade dabei.
Danke für das Rezept.G L
ging auch sehr gut, so hat man gleich Marmelade und Schokolade dabei.
Danke für das Rezept.G L
mondstein
sagt:
sagt: 12.04.2006 10:44
Hallo Friesin,
bin über Wunderkessel.de auf deine Häschen im Tontopf aufmerksam geworden und hab sie gestern gebacken. Was soll ich sagen, sie sehen richtig klasse aus und schmecken tun sie auch noch *g*
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Mondstein
bin über Wunderkessel.de auf deine Häschen im Tontopf aufmerksam geworden und hab sie gestern gebacken. Was soll ich sagen, sie sehen richtig klasse aus und schmecken tun sie auch noch *g*
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Mondstein
cmone72
sagt:
sagt: 14.04.2006 13:27
hallo friesin
habe die hasen gestern gebacken in einer muffinsform für die füllung habeb ich auch dominosteine genommen und einen ganz normalen hefeteig. hat super geklappt und sehr gut geschmeckt.
lg cmone
habe die hasen gestern gebacken in einer muffinsform für die füllung habeb ich auch dominosteine genommen und einen ganz normalen hefeteig. hat super geklappt und sehr gut geschmeckt.
lg cmone
Evacary
sagt:
sagt: 15.04.2006 18:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Also die Häschen sind eine wirklich super Idee. Ich hab sie heute mit einem normalen, süßen Hefeteig gebacken, allerdings in Töpfchen von 8-9 cm Durchmesser. Wenn man einen normaeln Hefeteig macht, braucht man 500 g Mehl, ich hab einfach Lohne_Bohnes Genialer Hefezopf-Rezept halbiert :D. Die Häschen sind total niedlich geworden, hab sogar ein Bild hochgeladen ;-). Allerdings haben sie da noch keine blaue Schleife --> sind noch nicht ganz so niedlich *lach*.
Vielen Dank für die liebe Osteridee,
Evacary
Also die Häschen sind eine wirklich super Idee. Ich hab sie heute mit einem normalen, süßen Hefeteig gebacken, allerdings in Töpfchen von 8-9 cm Durchmesser. Wenn man einen normaeln Hefeteig macht, braucht man 500 g Mehl, ich hab einfach Lohne_Bohnes Genialer Hefezopf-Rezept halbiert :D. Die Häschen sind total niedlich geworden, hab sogar ein Bild hochgeladen ;-). Allerdings haben sie da noch keine blaue Schleife --> sind noch nicht ganz so niedlich *lach*.
Vielen Dank für die liebe Osteridee,
Evacary
Sonnenblumenwiese 
sagt:
sagt: 15.04.2006 22:29
Hallo friesin!
Hab heute Deine Osterhäschen gebacken und sie sind nicht nur super süss sondern auch noch sehr lecker.
Vielen Dank für diese tolle Idee und das Rezept.
LG Sonnenblumenwiese
Hab heute Deine Osterhäschen gebacken und sie sind nicht nur super süss sondern auch noch sehr lecker.
Vielen Dank für diese tolle Idee und das Rezept.
LG Sonnenblumenwiese
Leochen
sagt:
sagt: 16.04.2006 21:30
Hallo
habe heute mit diesem Teig Osterhäschen gebacken, und sie sind super lecker !!!!! Dem Rezept ist nichts hinzuzufügen!
Die Idee mit den Tontöpfchen ist aber auch der Hit !
LG Leo
habe heute mit diesem Teig Osterhäschen gebacken, und sie sind super lecker !!!!! Dem Rezept ist nichts hinzuzufügen!
Die Idee mit den Tontöpfchen ist aber auch der Hit !
LG Leo
Ecks
sagt:
sagt: 17.04.2006 21:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ellly!
Habe die Häschen am Samstag gebacken und zum Osterfeuer mitgenommen.
Sind supergut angekommem,habe ein Teil der Hasen mit Nutella gefüllt.
Waren sehr lecker!!
Gruß
Ecks
Habe die Häschen am Samstag gebacken und zum Osterfeuer mitgenommen.
Sind supergut angekommem,habe ein Teil der Hasen mit Nutella gefüllt.
Waren sehr lecker!!
Gruß
Ecks
18.04.2006 11:57
Ich habe die Häschen am Samstag für unseren Osterbrunch am nächsten Tag gebacken. Sahen auf dem Frühstückstisch total süß aus und sie sind super angekommen! Und lecker waren sie auch noch, alle waren begeistert. Die wird es nächstes Jahr wohl wieder geben !!! :o)
Vielen Dank für dieses schöne Rezept, das war mal wieder was besonderes (Foto folgt) !!!
Lg, Jeanny01
Vielen Dank für dieses schöne Rezept, das war mal wieder was besonderes (Foto folgt) !!!
Lg, Jeanny01
4ling
sagt:
sagt: 18.04.2006 12:33
Hallo Friesin,
suuuuper tolle Idee.
Wir haben sie in Muffinpapierförmchen gemacht - hat auch hübsch ausgesehen und die Kids hatten jede Menge Spaß beim Teig formen.
Lecker waren sie außerdem auch.
Super tolle Idee
LG
4Ling
suuuuper tolle Idee.
Wir haben sie in Muffinpapierförmchen gemacht - hat auch hübsch ausgesehen und die Kids hatten jede Menge Spaß beim Teig formen.
Lecker waren sie außerdem auch.
Super tolle Idee
LG
4Ling
vbaustelle2
sagt:
sagt: 18.04.2006 12:59
Super Rezept. Habe die Häschen am Sonntag zum Osterbrunch gemacht und sie sind richtig gut angekommen. Super lecker und süß anzugucken.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Weiasoft
sagt:
sagt: 03.04.2010 22:38
HUHU!
Sieht super witzig aus, mal sehen was die Familie morgen dazu sagt???
Hat auf jeden Fall Spaß gemacht, nur die Bäuche sind bei mir nicht so dick geworden? Hab wohl irgentwas falsch gemacht. Naja hauptsache schmecken!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß Weia
Sieht super witzig aus, mal sehen was die Familie morgen dazu sagt???
Hat auf jeden Fall Spaß gemacht, nur die Bäuche sind bei mir nicht so dick geworden? Hab wohl irgentwas falsch gemacht. Naja hauptsache schmecken!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß Weia
04.04.2010 07:58
Hallo!
In einem Thread bin ich auf deine Osterhäschen aufmerksam geworden und habe sie nachgemacht. Sehr gut und vor allem ein tolles kleines Geschenk, macht echt was her! Meine Familie und Freunde haben sich sehr darüber gefreut.
Auch geschmacklich sind die Häschen fein. Bei nächsten Mal muss ich die Ohren noch etwas tiefer einschneiden oder sogar etwas in die Länge ziehen, meine Häschen hatten Ähnlichkeit mit Kätzchen, aber egal. Hauptsache, alle haben sich gefreut und die Hasen schmecken.
LG und danke für das Rezept und auch die tolle Idee! Ein Bild habe ich auch schon hochgeladen, die Hasen werden sicher wieder nachgemacht! Bali-Bine
In einem Thread bin ich auf deine Osterhäschen aufmerksam geworden und habe sie nachgemacht. Sehr gut und vor allem ein tolles kleines Geschenk, macht echt was her! Meine Familie und Freunde haben sich sehr darüber gefreut.
Auch geschmacklich sind die Häschen fein. Bei nächsten Mal muss ich die Ohren noch etwas tiefer einschneiden oder sogar etwas in die Länge ziehen, meine Häschen hatten Ähnlichkeit mit Kätzchen, aber egal. Hauptsache, alle haben sich gefreut und die Hasen schmecken.
LG und danke für das Rezept und auch die tolle Idee! Ein Bild habe ich auch schon hochgeladen, die Hasen werden sicher wieder nachgemacht! Bali-Bine
07.04.2010 20:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!
Ich backe diese Häschen natürlich jedes Jahr und habe mich immer geärgert, dass sie so schnell trocken wurden.
Dieses Jahr ein neuer Versuch:
Nach dem Backen und Verzieren (wenn der Puderzuckerguß gut getrocknet ist) wurden die Hasen einzeln in kleine Gefrierbeutel verpackt, zugebunden und ab in den Tiefkühler.
Abends vor dem Verzehrfrühstück wieder ans Tageslicht gebracht, bei Zimmertemperatur im Beutel auftauen lassen und siehe da, es waren super leckere frisch schmeckende Osterhäschen auf dem Frühstückstisch.
Auch die Tontöpfe sind nicht kaputt gefroren.
Wollte euch diese positive Erfahrung natürlich nicht vorenthalten.
Danke für euere guten Bewertungen und dann bis zum nächsten Osterfest!!!
LG Friesin - Elly
Ich backe diese Häschen natürlich jedes Jahr und habe mich immer geärgert, dass sie so schnell trocken wurden.
Dieses Jahr ein neuer Versuch:
Nach dem Backen und Verzieren (wenn der Puderzuckerguß gut getrocknet ist) wurden die Hasen einzeln in kleine Gefrierbeutel verpackt, zugebunden und ab in den Tiefkühler.
Abends vor dem Verzehrfrühstück wieder ans Tageslicht gebracht, bei Zimmertemperatur im Beutel auftauen lassen und siehe da, es waren super leckere frisch schmeckende Osterhäschen auf dem Frühstückstisch.
Auch die Tontöpfe sind nicht kaputt gefroren.
Wollte euch diese positive Erfahrung natürlich nicht vorenthalten.
Danke für euere guten Bewertungen und dann bis zum nächsten Osterfest!!!
LG Friesin - Elly
Silke-76
sagt:
sagt: 13.04.2010 10:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und die Beschenkten waren begeistert.
Die Köpfe habe ich 2x backen müssen, da die ersten Köpfe wie Katzenköpfe aussahen. Hier mein Tipp diesbezüglich: die Ohren separat mit 2 langen Würsteln an den Kopf setzen und Abstand zwischen den Ohren lassen (da der Teig aufgeht). Im Backofen, nach kurzer Zeit, also wenn der Teig noch weich ist, kurz den Ofen aufmachen und in die Ohren mit dem Finger eine Mulde drücken, dann sehen die Ohren nach dem Backen wirklich aus wie die Löffel eines Hasen.
Das einzige was nicht so dolle ist >> die Hasen sollten nicht zu lange stehen und bald verzehrt werden, die werden schnell trocken...
Wenn man einen Hasen verschenken will würd ich einen Tag vorher oder am selben Tag des schenkens backen.
Das nächste mal mach ich Fotos, wie gesagt die Beschenkten waren begeistert!!! Danke für das Rezept.
habe das Rezept ausprobiert und die Beschenkten waren begeistert.
Die Köpfe habe ich 2x backen müssen, da die ersten Köpfe wie Katzenköpfe aussahen. Hier mein Tipp diesbezüglich: die Ohren separat mit 2 langen Würsteln an den Kopf setzen und Abstand zwischen den Ohren lassen (da der Teig aufgeht). Im Backofen, nach kurzer Zeit, also wenn der Teig noch weich ist, kurz den Ofen aufmachen und in die Ohren mit dem Finger eine Mulde drücken, dann sehen die Ohren nach dem Backen wirklich aus wie die Löffel eines Hasen.
Das einzige was nicht so dolle ist >> die Hasen sollten nicht zu lange stehen und bald verzehrt werden, die werden schnell trocken...
Wenn man einen Hasen verschenken will würd ich einen Tag vorher oder am selben Tag des schenkens backen.
Das nächste mal mach ich Fotos, wie gesagt die Beschenkten waren begeistert!!! Danke für das Rezept.
13.04.2010 21:38
Hallo Silke,
freut mich, dass deine Hasen so gut gelungen sind.
Den Tipp mit den Einkerbungen der Ohren werde ich mir merken.
Ansonsten drehe ich für die Köpfe die Kugeln kegelförmig ganz spitz und schneide bis zum unteren Drittel ein, etwas auseinanderbiegen und dann stimmt es.
Zum Thema Frischhalten lies bitte meinen Kommentar vom April,
steht genau vor deinem, bzgl. Einfrieren, hat wunderbar geklappt und
werde ich in Zukunft immer so machen.
Also, dann bis zum nächsten Osterfest!!!
Liebe Grüße
Elly
freut mich, dass deine Hasen so gut gelungen sind.
Den Tipp mit den Einkerbungen der Ohren werde ich mir merken.
Ansonsten drehe ich für die Köpfe die Kugeln kegelförmig ganz spitz und schneide bis zum unteren Drittel ein, etwas auseinanderbiegen und dann stimmt es.
Zum Thema Frischhalten lies bitte meinen Kommentar vom April,
steht genau vor deinem, bzgl. Einfrieren, hat wunderbar geklappt und
werde ich in Zukunft immer so machen.
Also, dann bis zum nächsten Osterfest!!!
Liebe Grüße
Elly
BB-Muddi
sagt:
sagt: 14.04.2010 09:51
Ein echter Hingucker auf dem Ostertisch!
Weiß nicht, was ich falsch gemacht hab`, aber meine Hasen (die optisch ein wirklicher Knaller waren) wurden am Freitag abend gebacken - Kopf war nach 24 Std. bereits "knüppelhart", der Bauch war auch am Sonntag noch eßbar...
Die, die nicht verputzt worden sind, werden mit Klarlack überzogen u. kommen als Deko im nächsten Jahr wieder :)
Weiß nicht, was ich falsch gemacht hab`, aber meine Hasen (die optisch ein wirklicher Knaller waren) wurden am Freitag abend gebacken - Kopf war nach 24 Std. bereits "knüppelhart", der Bauch war auch am Sonntag noch eßbar...
Die, die nicht verputzt worden sind, werden mit Klarlack überzogen u. kommen als Deko im nächsten Jahr wieder :)
taliafee 
sagt:
sagt: 01.07.2010 21:23
Hallo,
habe jetzt zum zweiten Mal dieses Häschen-Rezept missbraucht.
Die Teigmenge habe ich geteilt und in zwei größeren Tontöpfen gebacken. Auskühlen lassen und dann mit grünem Icing bestrichen. Darauf dann Ribbon-Röschen und Rosenblätter aus Fondont darauf dekoriert. (Bild in meinem Fotoalbum)
LG
habe jetzt zum zweiten Mal dieses Häschen-Rezept missbraucht.
Die Teigmenge habe ich geteilt und in zwei größeren Tontöpfen gebacken. Auskühlen lassen und dann mit grünem Icing bestrichen. Darauf dann Ribbon-Röschen und Rosenblätter aus Fondont darauf dekoriert. (Bild in meinem Fotoalbum)
LG
FrauNaumann
sagt:
sagt: 25.12.2010 22:20
Hallo. Habe dieses Rezept heute entdeckt, weil ich selbst gerade ein Osterrezept abtippen möchte (wird ja eh erst um Ostern veröffentlicht). Ich finde die Häschen herzallerliebst und werde sie meinen Kollegen und der Familie zu Ostern backen. Mir gefallen auch die Vorschläge mit dem Beschriften der Tontöpfe, den Füllungen usw. ... Ich bin begeistert und werde mir bestimmt auch noch andere Figuren einfallen lassen, damit ich das Rezept schon mal probieren kann. Fotos und Sterne folgen natürlich noch. GLG und weiter so, FrauNaumann.
rianni11
sagt:
sagt: 23.04.2011 17:33
Hallo Friesin,
soeben ist der Testhase aus der 12-köpfigen Familie verspeist und für sehr verschenkenswürdig befunden worden; also wird der Rest morgen in die Nester kommen.
Bin wirklich sehr begeistert von diesem Rezept; nicht nur sehen die Häschen niedlich aus und man kann die Tontöpfe wunderbar beschriften (was zum Verstecken sehr hilfreich ist, wenn man die Nester individuell kennzeichnen muss), der Teig ist auch superlecker. Hatte zuerst etwas Sorge, dass die Bäuche nicht durch sein könnten, da ich etwas größere Hasen gemacht habe, aber sie waren nach 25 Min. perfekt, leicht braun obendrauf, zart außenrum und saftig in der Mitte.
Ich habe Tontöpfe mit 9 cm Durchmesser genommen und die Teigmenge verdoppelt, das hat exakt 12 Hasen gegeben.
Für die Füllung hab ich übrigens Pflaumenmarmelade genommen, die weg musste, das passt auch sehr gut.
Auf jeden Fall ein echtes Highlight für die Ostertafel, das kommt ganz oben auf meine "Schöne-Geschenke-aus-der-Küche-Liste".
Vielen Dank & Frohe Ostern sagt
rianni
soeben ist der Testhase aus der 12-köpfigen Familie verspeist und für sehr verschenkenswürdig befunden worden; also wird der Rest morgen in die Nester kommen.
Bin wirklich sehr begeistert von diesem Rezept; nicht nur sehen die Häschen niedlich aus und man kann die Tontöpfe wunderbar beschriften (was zum Verstecken sehr hilfreich ist, wenn man die Nester individuell kennzeichnen muss), der Teig ist auch superlecker. Hatte zuerst etwas Sorge, dass die Bäuche nicht durch sein könnten, da ich etwas größere Hasen gemacht habe, aber sie waren nach 25 Min. perfekt, leicht braun obendrauf, zart außenrum und saftig in der Mitte.
Ich habe Tontöpfe mit 9 cm Durchmesser genommen und die Teigmenge verdoppelt, das hat exakt 12 Hasen gegeben.
Für die Füllung hab ich übrigens Pflaumenmarmelade genommen, die weg musste, das passt auch sehr gut.
Auf jeden Fall ein echtes Highlight für die Ostertafel, das kommt ganz oben auf meine "Schöne-Geschenke-aus-der-Küche-Liste".
Vielen Dank & Frohe Ostern sagt
rianni
cm04
sagt:
sagt: 11.05.2011 13:54
Hallo
ich habe die Osterhäschen mit meiner Enkelin zusammen gebacken.
Sie gehen echt prima und selbst Kinder kommen damit sehr gut zurecht.
Die Töpfchen hat sie dann noch mit dem Namen beschrieben und so hatte sie kleine Ostergeschenke für die ganze Familie
Sie wurden auch von allen gelobt
Danke
ich habe die Osterhäschen mit meiner Enkelin zusammen gebacken.
Sie gehen echt prima und selbst Kinder kommen damit sehr gut zurecht.
Die Töpfchen hat sie dann noch mit dem Namen beschrieben und so hatte sie kleine Ostergeschenke für die ganze Familie
Sie wurden auch von allen gelobt
Danke
12.06.2011 20:22
Das ist wirklich ein sooo tolles Rezept! Es sieht super aus, eignet sich echt super zum Verschenken an Ostern und schmeckt sooo lecker!
Danke!!!
Danke!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Süsses Backen
- backen mein hobby
- Kuchen/Torten
- dessert
- Kuchen und Torten
- Rund ums süsse Backen
- Abgespeichert
- Kuchen
- Kuchen / Kleingebäck
- Kuchen und Gebäck
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten