Fussilli in Käse - Schinken - Sahnesoße

Nudelpfanne

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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400 g	Nudeln (Fusilli)
	Salzwasser
1 kl. Glas	Champignons
150 g	Kochschinken
250 g	Schlagsahne
3 Scheibe/n	Käse (Gouda, jung)
1 kleine	Zwiebel(n)
1 Prise	Muskat
	Salz und Pfeffer
1 EL	Öl

Zubereitung

Die Nudeln im Salzwasser garen. Schinken und Zwiebel würfeln.

Das Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebelwürfel mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die Champignons abgießen und 5 Minuten mitbraten.

Die Nudeln in die Pfanne geben und die Schlagsahne darüber gießen. Mit Pfeffer und ein wenig Muskat würzen.

Den Käse zum Schluss in der Pfanne schmelzen. Mit Salz abschmecken und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.03.11
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