Mohn - Schoko - Makronen

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Zutaten

2	Eiweiß
80 g	Mandel(n), gemahlen
20 g	Kakaopulver
100 g	Mohn
200 g	Zucker
¹/₂ TL	Orangenschale
30	Oblaten, 40, mm

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und dann die restlichen Zutaten unterheben. Kleine Häufchen auf die Oblaten setzen (Plätzchen gehen nicht auf) und bei 160 Grad Umluft 20 min backen.

Kommentare anderer Nutzer

sonnentau77

05.11.2011 14:20 Uhr

Hallo,

habe gerade meine "Reste" in deine Makronen verbastelt.

2 Eiweiß, 200g Puderzucker, Prise Salz, 2 EL Kakao, 50g gehobelte Mandeln, 100g (trocknes) Mohnback, 4 Tropfen Orangenaroma

175°C ca. 20 Minuten

*lecker*

Danke für die tolle Inspiration

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