Henglein
Rama Cremefine
| Rührteig mit Kirschen im Glas
im Glas gebacken
)
| 350 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Zitrone(n), den Abrieb oder Aroma aus der Tube | |
| 5 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Kirschen, oder anderes Obst aus Glas oder frisch | |
| Schokolade |
Zubereitung
Margarine und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker, Zitrone und Eier dazugeben. Nach und nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl zufügen. Rühren, rühren, rühren...... ca. 5-10 Minuten.
Den Teig mach ich dann in eine Tüte, mit der drücke ich die 1. Teigschicht ins Glas, danach die Kirschen (nehme ich aus dem Glas) mit etwas Saft rein, halbes Stück Schokolade, nächste Teigschicht rein dann weiter so bis das Glas halb voll ist. Bei mehr Befüllung habe ich schon das Problem gehabt, dass es über das Glas hinausgeht.
Also den Teig im Glas verteile ich immer mit einer Gabel, da kommt dann nochmal etwas Luft dran, so wird er schön flockig.
Bei unserem komischen Ofen mach ich das auf 150°Grad. Kleine Gläser brauchen so ca. 15-20 Minuten. Große Gläser 25-30 Minuten.
Schmeckt auch total lecker mit Äpfeln.
Den Teig mach ich dann in eine Tüte, mit der drücke ich die 1. Teigschicht ins Glas, danach die Kirschen (nehme ich aus dem Glas) mit etwas Saft rein, halbes Stück Schokolade, nächste Teigschicht rein dann weiter so bis das Glas halb voll ist. Bei mehr Befüllung habe ich schon das Problem gehabt, dass es über das Glas hinausgeht.
Also den Teig im Glas verteile ich immer mit einer Gabel, da kommt dann nochmal etwas Luft dran, so wird er schön flockig.
Bei unserem komischen Ofen mach ich das auf 150°Grad. Kleine Gläser brauchen so ca. 15-20 Minuten. Große Gläser 25-30 Minuten.
Schmeckt auch total lecker mit Äpfeln.
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Kommentare anderer Nutzer
hoschida 
sagt:
sagt: 03.06.2011 21:36
Einfach gemacht und lecker.
Leider hatte ich keine Margarine mehr und musst Oel nehmen. Vermutlich hatte ich zuwenig genommen und ist der Kuchen deswegen tocken geworden. Neuer Versuch wird aber gestartet ... Bilder habe ich trotzdem gemacht unf hochgeladen.
Vielen Dank für das Rezept
LG hoschida
Leider hatte ich keine Margarine mehr und musst Oel nehmen. Vermutlich hatte ich zuwenig genommen und ist der Kuchen deswegen tocken geworden. Neuer Versuch wird aber gestartet ... Bilder habe ich trotzdem gemacht unf hochgeladen.
Vielen Dank für das Rezept
LG hoschida
05.07.2011 12:58
Ajerkees 
sagt:
sagt: 27.06.2011 13:32
So ganz versteh ich das leider nicht.
Erst gibst du dir Mühe und verteilst einzelne Schichten mit Kirschen und Schokolade in die Gläser.
Dann schreibst du, dass du den Teig mit einer Gabel verteilst.
Dann kommt doch alles wieder durcheinander, oder nicht?
Bin etwas verwirrt.
Erst gibst du dir Mühe und verteilst einzelne Schichten mit Kirschen und Schokolade in die Gläser.
Dann schreibst du, dass du den Teig mit einer Gabel verteilst.
Dann kommt doch alles wieder durcheinander, oder nicht?
Bin etwas verwirrt.
05.07.2011 12:57
Ajerkees
sagt:
sagt: 27.06.2011 13:33
ach ja, noch eine kleine Frage:
Machst du die Deckel vor oder nach dem Backen auf die Gläser?
Machst du die Deckel vor oder nach dem Backen auf die Gläser?
05.07.2011 12:57
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Der Kuchen ist sehr lecker, saftig und fruchtig. Sehr witzig ist die Idee mit der Schokoüberraschung, wir haben Schokobons genommen.
Ich habe die Kuchen erst mit Ober/Unterhitze gebacken, aber nach 20 Min. waren sie noch nicht gut und deshalb habe ich dann noch ein paar Min. auf Umluft weitergebacken.
Die Füllmenge werde ich erhöhen, denn bei 1/2 vollen Gläsern ging der Teig auf ca. 3/4 auf, was bei zu verschenkenden Gläsern etwas geizig wirkt ;-).
Vielen Dank für das tolle Anfängerrezept!
Bö
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