Knabber - Kartoffel - Chips



Zutaten für Portionen

6 große Kartoffel(n)
½ EL Salz
½ EL Paprikapulver
 n. B. Fett zum Frittieren
¼ EL Pfeffer
 evtl. Gewürze nach Wahl

Zubereitung

Alle Kartoffeln waschen, schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In der Zeit die Fritteuse anheizen und das Fett reingeben.

Die Kartoffelscheiben in ein bisschen Wasser legen, alle Zutaten zugeben. Die Scheiben trocken tupfen und ca. 6 Minuten frittieren. Die Chips noch etwas liegen lassen damit, sie ihren Geschmack noch ganz entfalten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 6 Min.
Ruhezeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.03.11
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Turtle-28 Tellerwäscher


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