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Löwenzahn - Buttermilch - Shake für die Frühlingskur

ein Rezept meiner Freundin Beate, Bäuerin und Kräuterpädagogin

1 Handvoll	Löwenzahn, junge Blätter
1	Orange(n)
1	Apfel
125 ml	Buttermilch
1 TL	Blüten - Pollen
n. B.	Honig

Zubereitung

Löwenzahnblätter waschen und in Streifen schneiden. Orange auspressen. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden. Alle Zutaten im Mixer pürieren und nach Geschmack mit Honig süßen.

Tipp:
Die Buttermilch kann man durch Kefir ersetzen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.03.11
Rezept-Statistiken:	2.312 (0)* gelesen 25 (0)* gespeichert 86 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

els\'chen

Mitglied seit 28.10.2003
11.747 Beiträge (ø3,74/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

gloryous

sagt:

16.03.2012 14:50

Hallo!

Das Rezept hört sich toll an, jedoch komme ich nicht ganz so einfach an Löwenzahnblätter.
Könnte man auch Löwensaftsaft aus den Reformhaus oder Bioladen nehmen?

Schonmal vielen Dank für die Antwort!

Lg,
gloryous

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els\'chen

sagt:

16.03.2012 21:46

Hallo gloryous,

das wird nicht ganz das Gleiche sein - ich würde es aber einfach ausprobieren.

Lieben Gruß
Els'chen

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