Henglein
Rama Cremefine
| Gierschdudler
ein Rezept meiner Freundin Beate, Bäuerin und Kräuterpädagogin
)
| 10 Stängel | Giersch |
| 1 Stängel | Gundermann |
| 1 Stängel | Pfefferminze |
| 1 Liter | Apfelsaft |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| n. B. | Mineralwasser |
Zubereitung
Die Kräuter zu einem Strauß binden und in den Apfelsaft hängen. Kräftig drücken und ca. 3 Stunden kühl stellen.
Kräuter herausnehmen, Zitronensaft dazugeben. Nach Belieben mit Mineralwasser auffüllen.
Kräuter herausnehmen, Zitronensaft dazugeben. Nach Belieben mit Mineralwasser auffüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.03.2011 10:01
06.04.2011 09:04
Hallo Els´chen,
wird der Gundermann mit Blüte verwendet oder soll man nur die Blätter nehmen?
Klingt toll, werde es gleich versuchen!
Lieber Gruß
die Dröppelminna
(Edding, das bekommst Du nur im Wiesenshop und am Waldrand *grins*)
wird der Gundermann mit Blüte verwendet oder soll man nur die Blätter nehmen?
Klingt toll, werde es gleich versuchen!
Lieber Gruß
die Dröppelminna
(Edding, das bekommst Du nur im Wiesenshop und am Waldrand *grins*)
06.04.2011 10:03
Cacao_noir 
sagt:
sagt: 06.04.2011 09:09
Hallo Els/'chen,
nimmt man nur die Stängel des Giersches oder die Stängel mit dem Blatt dran?
Danke-Cacao_noir
nimmt man nur die Stängel des Giersches oder die Stängel mit dem Blatt dran?
Danke-Cacao_noir
06.04.2011 10:04
Cacao_noir
sagt:
sagt: 09.04.2011 18:17
Hallo Els/'chen,
der Gierschdudler schmeckt sehr erfrischend.
Damit die Kräuter auch gut ihr Aroma abgeben, habe ich das Kräutersträußchen in einen Teller gelegt, es mit einem kleinen Nudelholz etwas platt gedrückt und dann erst in den Saft gegeben.
Danke fürs Rezept - Cacao_noir
der Gierschdudler schmeckt sehr erfrischend.
Damit die Kräuter auch gut ihr Aroma abgeben, habe ich das Kräutersträußchen in einen Teller gelegt, es mit einem kleinen Nudelholz etwas platt gedrückt und dann erst in den Saft gegeben.
Danke fürs Rezept - Cacao_noir
07.04.2011 20:37
Hallo Elschen,
wir haben noch die Gläser vor uns stehen und sind begeistert! Wirklich toller Geschmack! Mal was ganz andres....
Lieber Gruß
Dröppelminna
wir haben noch die Gläser vor uns stehen und sind begeistert! Wirklich toller Geschmack! Mal was ganz andres....
Lieber Gruß
Dröppelminna
13.04.2011 13:16
Hilfreicher Kommentar:
Nachtrag: ich wollte herausfinden, ob und wie lange der Dudler sich im Kühlschrank hält - bei mir waren es zwei bis drei Tage. Danach ist es nicht mehr empfehlenswert.
Natürlich schmeckt er frisch am besten! ;o)
VG Dröppelminna
Natürlich schmeckt er frisch am besten! ;o)
VG Dröppelminna
Bereni71 
sagt:
sagt: 29.06.2011 21:42
Ich hab den Girschdudler schon öfter gemacht,das kraut wächst wirklich massenhaft im meinem Gaten.
Er schmeckt wunderbar!
Endlich ist er für was gut,wobei ich schon lange den Frieden mit den verschiedenen Unkräutern/Kräuter gemacht hab.
Danke für dieses Rezept!
VG Bereni
Er schmeckt wunderbar!
Endlich ist er für was gut,wobei ich schon lange den Frieden mit den verschiedenen Unkräutern/Kräuter gemacht hab.
Danke für dieses Rezept!
VG Bereni
Corazon23 
sagt:
sagt: 28.05.2012 10:48
Das Zeug ist ja wirklich sowas von lecker. Hatte keinen Gundermann und habe stattdessen 1 Stengel Zitronenverbenen mit reingetan. Sehr lecker und erfrischend, nur zu empfehlen. Es war das erstmal, dass ich Giersch verarbeitet und bin begeistert. Hätte nicht gedacht das dieses Teufelszeug so lecker ist.
Muß man die jungen Gierschblätter nehmen oder kann ich auch die älteren dafür nutzen. Habe mich das noch nicht getraut.
Gruß Corazon23
Muß man die jungen Gierschblätter nehmen oder kann ich auch die älteren dafür nutzen. Habe mich das noch nicht getraut.
Gruß Corazon23
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