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Mariniertes Hähnchenbrustfilet
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenkeulen |
| etwas | Salzwasser |
| 8 EL | Wasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 100 g | Sauce (al arrabbiata Sauce) |
| etwas | Honig (Akazienhonig) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch aus dem Topfnehmen, etwas trocken tupfen, die Haut abziehen (bei der Keule) und sehr dünn mit wenig Akazienhonig bestreichen. Mit der al arrabiata Sauce marinieren.
Auf einem Grill oder im Backofen bei 190°C in 20 Minuten fertig garen. Dazu passt Ratatouille.
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