Zitronenjoghurt
herrlich erfrischend| 1 kleine | Banane(n) |
| ½ | Zitrone(n) (Bio), den Abrieb und Saft davon |
| 150 g | Joghurt (Sojajoghurt) |
Zubereitung
Die Banane zusammen mit dem Saft und der Schale der Zitrone mit einer Gabel zerdrücken und den Joghurt unterrühren. Durch die Süße der Banane wird kein weiterer Zucker benötigt.
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Durch die Banane würde ich ihn allerdings nicht unbedingt Zitronenjoghurt nennen...und dann könnte man sich erlauben ein bisschen Vanillemark unter zu geben.
Ich habe das Ganze übrigens püriert -dadurch wurde es lecker schaumig :)
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