Leberkäse Cordon bleu

 ohne Panade LCHF tauglich
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Zutaten für Portionen

2 Scheiben Leberkäse, ca. 0,5 cm dick
1 EL Brät, (Leberkäsbrät)
1 Scheibe/n Schinken
1 Scheibe/n Käse
1  Ei(er)
1 Handvoll Semmelbrösel
  Fett, zum Braten

Zubereitung

Schinken und Käse auf eine Scheibe Leberkäse legen. Einen kleinen Rand lassen. Brät auf den gelassenen Rand schmieren, 2. Leberkässcheibe drauf und festdrücken.
Ei verschlagen und den Leberkäse erst durch dieses ziehen und dann in den Semmelbröseln wenden, auf beiden Seiten knusprig braten, fertig.

Bei uns gab's dazu Kartoffel- und Gurkensalat.

Ohne Panade LCHF tauglich
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.11
Rezept-Statistiken: 3.179 (0)* gelesen
47 (0)* gespeichert
93 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

josa-li Smutje


Mitglied seit 13.06.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

lchf Tellerwäscher sagt:  
31.10.2011 11:47
wenn du an stelle von semmelmehl gemahlene mandeln nimmst, dann ist es paniert une lchf-tauglich. guten appetit

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Kommentar hilfreich? ja / nein
josa-li Smutje sagt:  
31.10.2011 13:45
Vielen Dank für den Tipp! Das ist für mich sehr hilfreich.
LG
Josa-li

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