Die Himbeeren antauen lassen. Die Schokolade grob hacken. Dessert und Joghurtalternative miteinander verrühren. Die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben. Danach die Zitronenmelisse waschen, abtrocknen und einige Blättchen zum Verzieren zur Seite legen. Die übrigen Blättchen in Streifen schneiden. Die Himbeeren, den Zitronensaft und den Zucker miteinander pürieren. Die Zitronenmelisse untermengen. Das Dessert mit der Himbeersoße und der zur Seite gelegten Zitronenmelisse servieren.

Tipp:
Wer mag kann das Dessert mit Himbeeren und Schoko-Röllchen verzieren.