Zuerst Zucker, 2 Eier, Vanillezucker und Backpulver zusammengeben und mit dem Handmixer (Küchenmaschine) solange rühren, bis kein "Knirschen" vom Zucker zu hören ist.
Anschließend Butter, Mehl, Milch und Kakaopulver in die Zuckermasse geben und mit dem Handmixer (Küchenmaschine) zu einer homogenen Masse rühren. Nach belieben kann mehr oder weniger Kakaopulver hinzugefügt werden.
Die Blockschokolade mit einem Messer zu kleinen Stückchen (Raspeln) verarbeiten, die Kirschen/Schattenmorellen vom Wasser trennen und unter den Teig rühren. Bitte nicht mehr mixen, das zerstört die Kirschen/Schattenmorellen.
Den Teig in eine gefettete mit Paniermehl ausgestreute Springform geben.
Den Kuchen 45-55 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze backen.