Henglein
Rama Cremefine
| Gratiniertes Knoblauch - Sahne - Hähnchen
)
| 750 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 250 g | Schlagsahne |
| 150 g | saure Sahne |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in Butter kräftig anbraten, in eine gebutterte Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, den Knoblauch darüber pressen. Schlagsahne und saure Sahne in den Bratensatz einrühren und das Ganze dann über das Hähnchenfilet geben. Mit dem geriebenem Käse bestreuen.
Bei 200°C auf mittlerer Schiene 20 Minuten überbacken.
Dazu reicht man grüne Nudeln und Salat.
Bei 200°C auf mittlerer Schiene 20 Minuten überbacken.
Dazu reicht man grüne Nudeln und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
19.03.2004 08:14
Ich muß Korni recht geben.
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Rezept ist gespeichert!
Die nächsten Hähnchenfilets kommen in in die Auflaufform
Danke
Aci
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Rezept ist gespeichert!
Die nächsten Hähnchenfilets kommen in in die Auflaufform
Danke
Aci
shajioko 
sagt:
sagt: 19.03.2004 10:42
Ich finde auch: es hört sich mega lecker an.....
Wird es auf jeden Fall im Laufe der Woche mal geben.
LG Tanja
Wird es auf jeden Fall im Laufe der Woche mal geben.
LG Tanja
Kanuhura1 
sagt:
sagt: 19.03.2004 12:44
Uiuiui, das klingt aber lecker!! Jetzt weiss ich, was ich am Wochenende koche!
Dank fürs Rezept und viele Grüsse,
Kanuhura
Dank fürs Rezept und viele Grüsse,
Kanuhura
desperados2509 
sagt:
sagt: 19.03.2004 12:46
werde ich ganz bestimmt ausprobieren-vieleicht schon heute?
L.G. kristina
L.G. kristina
engelchen672003
sagt:
sagt: 19.03.2004 14:57
Korni hatte recht echt lecker . Jetzt weiss ich was es am Wochenend gibt!
rosi-karo
sagt:
sagt: 19.03.2004 19:57
Das ist etwas für uns Hähnchenfans!
einfach und effektvoll.
Das gibt es bei uns Sonntag!!
LG Sibylle
einfach und effektvoll.
Das gibt es bei uns Sonntag!!
LG Sibylle
loehae
sagt:
sagt: 02.04.2004 09:34
Und ich habe mir das Rezept für meine Osterferienküche an der Nordsee eingepackt. Das hört sich wirklich prima unkompliziert aber lecker an.
Mf Ostergrüßen
Lilli
Mf Ostergrüßen
Lilli
Hase25
sagt:
sagt: 26.04.2004 12:12
Das klingt echt lecker, wird natürlich ausprobiert!
willi-udo
sagt:
sagt: 30.09.2004 08:59
Habe ich am Wochenende gekocht, ist geschmacklich wirklich super, aber auch seeeehr mächtig! Werde beim nächsten Mal nur die Hälfte der angegebenen Käsemenge nehmen.
Titiana
sagt:
sagt: 01.02.2005 13:34
wirklich sehr lecker....
kangoo 
sagt:
sagt: 09.02.2005 21:00
Hallo Christine,
Hab auch mal dein leckeres Hühnchen probiert und es schmeckte echt super lecker.
Ich hab es nur etwas abgewandelt und kleine , blanchierte Brokoliröschen mit hinzugegeben.
Grüße von Kangoo
Hab auch mal dein leckeres Hühnchen probiert und es schmeckte echt super lecker.
Ich hab es nur etwas abgewandelt und kleine , blanchierte Brokoliröschen mit hinzugegeben.
Grüße von Kangoo
Ottomar 
sagt:
sagt: 16.02.2005 08:33
Es hat wunderbar geschmeckt.Wird öfter auf den Tisch kommen.
Gruß Ottomar
Gruß Ottomar
outback
sagt:
sagt: 25.05.2005 15:10
Ich habe es als Grundlage genommen,
musste allerdings das Hähnchen
gegen Pute tauschen und noch ein
paar Champignons versenken.
Und es ist nicht zu viel KÄSE,
sondern PERFEKT
LG Outback
musste allerdings das Hähnchen
gegen Pute tauschen und noch ein
paar Champignons versenken.
Und es ist nicht zu viel KÄSE,
sondern PERFEKT
LG Outback
speedymaus
sagt:
sagt: 26.05.2005 10:20
Ich habe gestern dieses Rezept zubereitet. Wirklich sehr, sehr lecker! Da meine Kinder sehr gerne Hähnchenfleisch essen, wird dieses Rezept in Zukunft öfters nachgekocht. Ich hab dazu Bandnudeln und Salat gereicht.
LG
Bruni
LG
Bruni
28.01.2006 14:56
Schmeckt gut und geht schnell. Zuviel Käse kann sowieso nicht sein ;-)) Statt saurer Sahne habe ich Créme fraîche genommen. Champignons kann ich mir sehr gut dazu vorstellen, werde ich das nächste Mal probieren.
LG
Tilla
LG
Tilla
Danimausi
sagt:
sagt: 06.02.2006 11:15
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept am Wochenende probiert. War echt lecker. Nur beim nächsten Mal werde ich vielleicht noch ein paar Zwiebelwürfel dazutun. Bei uns gab es Baguette dazu, das kann man so schön in die Soße tunken.
Ansonsten schnell gemacht und einfach, aber lecker.
LG
Danimausi
Ansonsten schnell gemacht und einfach, aber lecker.
LG
Danimausi
vinotinto 
sagt:
sagt: 09.04.2006 11:09
Hallo Ihr,
MMmmmmhh, klingt das Rezept lecker - genau das, was ich für meine Hühnerbrüste morgen gesucht habe!
Ich werde gleich direkt alles vorbereiten und das Fleisch über Nacht mit dem Knoblauch und etwas Öl marinieren, dann ist es morgen richtig schön durchgezogen.
Danke für das tolle Rezept, liebe Grüsse
Susanne
MMmmmmhh, klingt das Rezept lecker - genau das, was ich für meine Hühnerbrüste morgen gesucht habe!
Ich werde gleich direkt alles vorbereiten und das Fleisch über Nacht mit dem Knoblauch und etwas Öl marinieren, dann ist es morgen richtig schön durchgezogen.
Danke für das tolle Rezept, liebe Grüsse
Susanne
vinotinto
sagt:
sagt: 09.04.2006 15:02
Ok, ok, es ist nicht "morgen"! Ich konnte es nicht abwarten und habe das Gericht heute schon gemacht.
In die Sosse hab ich noch ganz viel Paprikapulver gekippt (bin ich süchtig nach) und den Knoblauch hab ich mit einer Zwiebel vorher angeröstet. War superlecker und ist ruckzuck gemacht!
Liebe Grüsse
Susanne
In die Sosse hab ich noch ganz viel Paprikapulver gekippt (bin ich süchtig nach) und den Knoblauch hab ich mit einer Zwiebel vorher angeröstet. War superlecker und ist ruckzuck gemacht!
Liebe Grüsse
Susanne
Danimausi
sagt:
sagt: 17.05.2006 11:39
Einfach super lecker! Vor allem die Soße. Ich muss immer bisschen mehr davon machen, weil man da das Baguette so schön reinstippen kann. Hmmmmmmmmmmmm, lecker!
Maya19
sagt:
sagt: 22.09.2007 19:37
suuuperlecker
serbee
sagt:
sagt: 11.12.2007 06:13
Hallo
Das war sehr lecker, obwohl kein Gericht fuer jeden Tag :x)). Da ich keinen Gouda hatte, hab ich statt dessen Cheddar genommen. Und eine grosse Dose Champignons!
Gruesse serbee
Das war sehr lecker, obwohl kein Gericht fuer jeden Tag :x)). Da ich keinen Gouda hatte, hab ich statt dessen Cheddar genommen. Und eine grosse Dose Champignons!
Gruesse serbee
Hexana79 
sagt:
sagt: 10.03.2008 21:17
Hi
Es war ober lecker hab noch zwei Zehen mehr reingemacht danke für das Rezept
LG Hexana
Es war ober lecker hab noch zwei Zehen mehr reingemacht danke für das Rezept
LG Hexana
gundelgaukeley7
sagt:
sagt: 04.04.2008 20:00
Suuuper lecker!
Habs allerdings auch leicht abgewandelt: Creme Fraiche statt saurer Sahne. Ausserdem hab ich noch eine Büchse Mais mit reingetan und nur Gouda genommen.
Gibts bei mir und meinem Schatz auf jeden Fall wieder!!!
Danke fürs Rezept!
lg gundel
Habs allerdings auch leicht abgewandelt: Creme Fraiche statt saurer Sahne. Ausserdem hab ich noch eine Büchse Mais mit reingetan und nur Gouda genommen.
Gibts bei mir und meinem Schatz auf jeden Fall wieder!!!
Danke fürs Rezept!
lg gundel
Sissi3003
sagt:
sagt: 17.08.2008 09:26
Super leckeres Gericht!!!Habe allerdings auch die Knofi-Menge auf eine Zehe reduziert (hat völlig gereicht) und statt saurer Sahne ebenfalls creme fraiche genommen...da wir Gouda am liebsten essen,habe ich auch nur diesen verwendet...dazu gab es Spätzle...Rezept kann ich nur empfehlen!!!DANKE!!!
30.11.2008 11:16
Oh, wie lecker....! Das gibt es zukünftig natürlich öfter!! Habe allerdings -in Ermangelung der Sauren Sahne- Schmand genommen, ging natürlich auch, wenn es auch ein wenig mächtiger dadurch wurde! Egal! Käse hat -uns Käsefans- geradeso gereicht, also, weniger sollte man echt nicht nehmen! Tolles Rezept!!
wolfusch
sagt:
sagt: 27.01.2010 15:37
Bin auf der Suche nach der Verwendungsmöglichkeit von Saurer Sahne über dieses - heute ausprobierte - leckere Rezept gestoßen.
Habe das Rezept für 2 Personen halbiert (außer den Knobi !!!) und 300 Gramm frische Champignons in Scheiben und 3 Frühlingszwiebeln mit angebraten. Damit die saure Sahne nicht ausflockt, habe ich vor Zugabe der Sahne 1 Teel. Mehl über das ganze gestäubt. Die süße Sahne habe ich auch noch durch saure Sahne ersetzt - hatte einfach zuviel davon.
Danke für das tolle Rezept!!! Gibt's bei uns jetzt öfters!!!
Habe das Rezept für 2 Personen halbiert (außer den Knobi !!!) und 300 Gramm frische Champignons in Scheiben und 3 Frühlingszwiebeln mit angebraten. Damit die saure Sahne nicht ausflockt, habe ich vor Zugabe der Sahne 1 Teel. Mehl über das ganze gestäubt. Die süße Sahne habe ich auch noch durch saure Sahne ersetzt - hatte einfach zuviel davon.
Danke für das tolle Rezept!!! Gibt's bei uns jetzt öfters!!!
Murzel85
sagt:
sagt: 05.07.2010 18:08
Also ich habs dann auch mal ausprobiert und finde es super!! Hab allerdings noch gekochte Hörnchen-Nudeln zu dem Huhn gemacht und alles in die Auflaufform getan! Das Huhn hab ich zuvor auch zusammen mit Knoblauch und Zwiebelwürfeln gebraten! Alles in allem sehr gelungen!!
:)
:)
eflip 
sagt:
sagt: 30.07.2010 16:16
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Dazu gabs Nudeln und Gurkensalat. Wird auf jeden Fall wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!
Reiskekz
sagt:
sagt: 19.11.2010 16:23
Sehr, sehr leckeres Rezept! Ordentlich Knobi, Sahne, Hähnchen und das alles mit Käse überbacken - was will man(n) mehr? ;)
25.01.2011 15:35
Hallolo,
Einfach nur köstlich. Bild ist hochgeladen.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG
Tombstone
Einfach nur köstlich. Bild ist hochgeladen.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG
Tombstone
Birene
sagt:
sagt: 14.05.2011 08:58
Das Rezept hat köstlich geschmeckt. Sogar meine Söhne waren begeistert (sind leider teilweise etwas heikel)!
Statt Sahne habe ich Cremefine genommen. Auch bei uns gab es Bandnudeln dazu.
Also wieder ein Rezept in der Sammlung, dass alle begeistert!
DANKE!!!
LG Birene
Statt Sahne habe ich Cremefine genommen. Auch bei uns gab es Bandnudeln dazu.
Also wieder ein Rezept in der Sammlung, dass alle begeistert!
DANKE!!!
LG Birene
eling
sagt:
sagt: 18.09.2011 13:10
Genial. Natürlich eine Bombe, wir hatten auch noch Pommes dazu. Aber das muss mal erlaubt sein, uns hat es allen super geschmeckt. Hab die Zwiebeln und den Knoblauch angedünstet und mit Weißwein abgelöscht. Wird auf jeden Fall ins Programm aufgenommen.
LG
Eling
LG
Eling
bona0176
sagt:
sagt: 22.12.2011 06:35
Hallo
Ohne viel worte ,einfach leker lecker lecker,Danke
Grüße Bona
Ohne viel worte ,einfach leker lecker lecker,Danke
Grüße Bona
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