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Gebratene Austernpilze in Käse - Ei - Hülle
Zutaten
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 85 g | Käse, gerieben Emmentaler |
| etwas | Salz |
| 125 g | Austernpilze, nicht zu große |
| Margarine, zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fett in einer Pfanne zerlassen.
Die Austernpilze putzen, dicke Stiele wegschneiden und dann mit einer Gabel durch die Käse-Ei-Masse ziehen und sofort in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
Dazu passt am besten ein gemischter Salat mit Balsamico-Dressing.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr lecker, wirklich empfehlenswert
lg
eifelkrimi
ich freue mich sehr, dass dir die gebratenen Austernpilze geschmeckt haben.
Hab vielen Dank für deinen lieben Kommentar und die tolle Bewertung.
LG ManuGro
Deine Austernpilze sind wirklich der Hit !
Einfach zuzubereiten, und dazu noch super - lecker.
Als Beilage hatte ich dazu nur einen Eisbergsalat, und das war auch völlig ausreichend. Hat mir wirklich sehr gut geschmeckt.
Fotos zu deinem Rezept sind auch bereits unterwegs.
Vielen Dank dafür und liebe Grüße,
Gerd
ich freue mich sehr, dass dir diese Pilze so gut geschmeckt haben. Mit einem feinen Salat dazu ist es eine feine Eiweißmahlzeit für den Abend.
Vielen Dank fürs Ausprobieren, deine liebe Rückmeldung und die Superbewertung, auch schon für die Bilder im voraus. Ich freue mich drauf.
Liebe Grüße
Manuela
heute gab es bei uns dein klasse Pilzgericht. Das war richtig, richtig gut.
Danke für dieses tolle Rezept. Und schnell ging´s auch noch. Foto ist unterwegs.
Lieben Gruß
Simanu
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eifelkrimi
16.03.2012 08:32 Uhr