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Wan Tan Nudelteig

Empfiehlt sich für Wan - Tan Suppe

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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100 g	Weizenmehl, Typ 405
1	Ei(er)
1 Prise	Salz
4 TL	Öl
½ TL	Essig

Zubereitung

Die Zutaten alle zusammen rühren und solange kneten bis der Teig nicht mehr klebt.
Dann den Teig ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.

Danach den Teig wie gewünscht verarbeiten.

Teig empfiehlt sich für die Zubereitung einer Wan-Tan-Suppe.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.03.11
Rezept-Statistiken:	6.015 (2)* gelesen 47 (0)* gespeichert 170 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat