Henglein
Rama Cremefine
| Serbischer Bohnentopf
| 750 g | Cabanossi |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 3 Dose/n | Mais, (à 425 g) |
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschälte, (850 ml) |
| ½ Liter | Brühe, klare |
| 4 Dose/n | Bohnen, (Baked Beans), in Tomatensoße, (à 425 g) |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen, (à 425 g) |
| Salz | |
| 2 TL | Cayennepfeffer od. Sambal Oelek |
| 2 EL | Öl |
| 1 Dose/n | Tomatenmark, (à 70 g) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Den Mais abtropfen lassen und die Tomaten zerkleinern. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Wurstscheiben darin anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch im Bratfett anschwitzen, das Tomatenmark dazugeben und mit der klaren Brühe ablöschen. Die Tomaten mit dem Saft, den abgetropften Mais, die Baked Beans mit der Tomatensoße und die mit klarem Wasser abgespülten und abgetropften Kidneybohnen hinzufügen und das Ganze mit Salz und Cayennepfeffer bzw. Sambal Oelek abschmecken. Danach
ca. 30 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen.
ca. 30 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 19.03.2004 14:56
Klingt deftig und dabei einfach. Das ist was für uns!
rosi-karo 
sagt:
sagt: 19.03.2004 19:53
ein sehr schön deftiger Eintopf!
ist schon abgespeichert.
LG Sibylle
ist schon abgespeichert.
LG Sibylle
22.12.2004 17:01
Hallo !!
Lecker auch mit Tofu anstelle der Wurst :-))
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Tofu anstelle der Wurst :-))
liebe Grüsse
Greta
KingCrusty 
sagt:
sagt: 09.03.2005 13:47
gute Sache, habe noch Spitzpaprika mit rein
Gucky60
sagt:
sagt: 11.12.2005 00:38
Hallo!
Kenne das Rezept als "Mitternachtssuppe", warum auch immer!
Deftiger aber leckerer Eintopf.
Gruß!
Dirk
Kenne das Rezept als "Mitternachtssuppe", warum auch immer!
Deftiger aber leckerer Eintopf.
Gruß!
Dirk
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