Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigtascherl mit Schinken - Ei Füllung
)
| 65 g | Schinken |
| 50 g | Käse |
| ½ Becher | Crème fraîche |
| 2 | Ei(er), gekocht |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Pkt. | Blätterteig, (270g) |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
Zubereitung
Schinken, Käse und Eier kleinwürfelig schneiden und mit dem Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig in 4 Rechtecke teilen. Auf einer Rechteckseite die Füllung verteilen und die freie Seite darüber klappen. Ränder gut festdrücken und die Tascherl mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 15-20min backen.
Den Blätterteig in 4 Rechtecke teilen. Auf einer Rechteckseite die Füllung verteilen und die freie Seite darüber klappen. Ränder gut festdrücken und die Tascherl mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 15-20min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.03.2011 23:58
truemmerlotte79 
sagt:
sagt: 02.08.2011 14:51
Heut gab es die Taschen zum Mittagessen und sie waren wirklich lecker. Muss das nächste Mal (das wird es auf jeden Fall geben) nur etwas mit dem Salz aufpassen.
Lg May
Lg May
06.11.2011 17:12
Hallo Schwabati,
das Rezept habe ich von unserem Sohn, er hat uns die Taschen gestern in seiner Studentenküche zubereitet.
Es war sehr lecker! Er hatte noch frische Kräuter untergemischt.
Das werde ich bestimmt auch nachkochen!
Liebe Grüße
Petra
das Rezept habe ich von unserem Sohn, er hat uns die Taschen gestern in seiner Studentenküche zubereitet.
Es war sehr lecker! Er hatte noch frische Kräuter untergemischt.
Das werde ich bestimmt auch nachkochen!
Liebe Grüße
Petra
07.11.2011 18:45
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ich habe die Blätterteigtascherl gestern Abend gemacht.
Die Zutaten habe ich immer im Haus.
Ist schnell gemacht und hat uns ****Sehr Gut**** geschmeckt.
LG
marion
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