Henglein
Rama Cremefine
| Falsche Brote
Feines Gebäck zur Weihnachtszeit
| 120 g | Schokolade, gerieben |
| 350 g | Nüsse, gerieben |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 70 g | Mehl |
| 40 g | Brösel |
| 1 TL | Backpulver |
| n. B. | Rum |
| Puderzucker |
Zubereitung
Ofen auf 150 °C Heißluft vorheizen.
Alle Zutaten bis auf den Staubzucker ordentlich miteinander verrühren. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Staubzucker wälzen. Kugeln auf das Backblech setzen und ca. 15 Minuten backen. Die Kugeln "breiten" sich zu (Brot-)Laiben aus, deswegen sollte man wirklich kleine Kugeln formen und diese auch nicht zu dicht nebeneinander setzen.
Alle Zutaten bis auf den Staubzucker ordentlich miteinander verrühren. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Staubzucker wälzen. Kugeln auf das Backblech setzen und ca. 15 Minuten backen. Die Kugeln "breiten" sich zu (Brot-)Laiben aus, deswegen sollte man wirklich kleine Kugeln formen und diese auch nicht zu dicht nebeneinander setzen.
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