Gewickeltes Hühnchen

Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel - in 10min. vorbereitet und trotzdem einfach lecker

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Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
12 Scheibe/n	Schinken, Schwarzwälder
600 ml	Sahne
1 Bund	Petersilie
300 g	Champignons
n. B.	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
Das Fleisch fest in den Schinken (pro Stück ca. 3 Scheiben) einwickeln und in eine Auflaufform geben.
Champignons vierteln und um die Filets herum legen.
Die Sahne mit Petersilie und Gewürzen abschmecken, gleichmäßig angießen und das Ganze bei 180 Grad für 45 min. in den Ofen geben.

Kommentare anderer Nutzer

TCuno

19.08.2012 20:39 Uhr

Wir haben das Hähnchen gestern so zu mittag gegessen. Die Pilze habe ich aber weggelassen und statt dessen Erbsen dazu gemacht.
Es gab dazu noch Kartoffeln und Salat.
Super leckeres und saftiges Fleisch, wirklich ein Trraum!

Grüße, Tcuno

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