Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und in eine Auflaufform legen.
Die restlichen Zutaten zu einer Soße vermengen und über das Filet gießen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Auflauf ca. 45 Min in den Ofen stellen.
Wer es etwas gemüsiger mag, kann noch frische Paprika und Zwiebeln mit dazu geben.
Soll es etwas schärfer sein einfach 2 scharfe Peperoni oder etwas Chili in die Soße geben.

Damit die obere Schicht nicht so dunkel wird, lasse ich die Auflaufform die Hälfte der Zeit abgedeckt im Ofen.

Der leckere Geschmack kommt vor allem durch den Dill - hier könnt ihr großzügig hinzugeben. Wenn es gerade keinen frischen Dill gibt, nehme ich tiefgefrorenen. 1 ganzes Paket von den kleinen oder 1/2 Paket von den großen Päckchen.

Wir essen das Ketchup-Fleisch immer mit Baguette!