Henglein
Rama Cremefine
| Geröstete Maronen
aus dem Backofen, wie vom Weihnachtsmarkt
)
| 100 g | Marone(n) |
Zubereitung
Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Die Maronen mit einem Querschnitt oder Kreuzschnitt einritzen, das geht am besten mit einem Tapetenmesser (Dabei aufpassen das man den Kern nicht verletzt!). Nun die Maronen für 15 Minuten in den Ofen geben, sie dann wenden und noch mal ca. 5-10 Minuten rösten und sie dann herausholen.
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Kommentare anderer Nutzer
ellagi 
sagt:
sagt: 01.12.2011 12:45
Hallo -kiwi-
ich habe mal eine Frage, warum darf der Kern nicht verletzt werden? Gelesen habe ich das schon öfters in zusammenhang mit Maronen, aber warum?
ellagi
ich habe mal eine Frage, warum darf der Kern nicht verletzt werden? Gelesen habe ich das schon öfters in zusammenhang mit Maronen, aber warum?
ellagi
Susi-Knalltüte 
sagt:
sagt: 18.12.2011 16:43
@ellagi
Ich denke, man soll den Kern nicht verletzten, weil man die Maronen dann, wenn sie warm aus dem Ofen kommen, nicht mehr gut abpellen kann. Sie sind dann warm und weich innen und beim Aufbrechen der Schale gehen sie entzwei und stecken in der Schale drin. Ist halt mehr Pulkram, schmecken tun sie aber trotzdem genauso.
Ich denke, man soll den Kern nicht verletzten, weil man die Maronen dann, wenn sie warm aus dem Ofen kommen, nicht mehr gut abpellen kann. Sie sind dann warm und weich innen und beim Aufbrechen der Schale gehen sie entzwei und stecken in der Schale drin. Ist halt mehr Pulkram, schmecken tun sie aber trotzdem genauso.
Susi-Knalltüte
sagt:
sagt: 18.12.2011 16:46
Hilfreicher Kommentar:
und hier noch schnell der Sternenregen!
Lecker, schnell gemacht und idiotensicher.
Ich hab die Maronen mit einen gezackten Messer gut einritzen können (dadurch etwas mehr Widerstand als bei einem glatten Messer....da rutscht man dann eigentlich auch nicht mehr ab) und dann nur auf das Gitterrost im Backofen gelegt. So habe ich mir das Wenden der heißen Maronen gespart und nach 25 Minuten die Eßkastanien einfach fix und fertig rausgeholt.
Gabs heut bei uns zum Knabbern bei unserer "Kaffeezeit".
Bilder folgen!
Lecker, schnell gemacht und idiotensicher.
Ich hab die Maronen mit einen gezackten Messer gut einritzen können (dadurch etwas mehr Widerstand als bei einem glatten Messer....da rutscht man dann eigentlich auch nicht mehr ab) und dann nur auf das Gitterrost im Backofen gelegt. So habe ich mir das Wenden der heißen Maronen gespart und nach 25 Minuten die Eßkastanien einfach fix und fertig rausgeholt.
Gabs heut bei uns zum Knabbern bei unserer "Kaffeezeit".
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