Henglein
Rama Cremefine
| Meine Gummibärchen
süß und lecker
| 30 g | Gelatinepulver |
| 1 Pck. | Götterspeise, Pulver, Farbe nach Wahl |
| 80 g | Zucker |
| 100 g | Honig |
| 1 Pck. | Speisestärke |
| 1 | Gummibärchen |
| 4 EL | Wasser |
Zubereitung
Zuerst gebe ich das Gelatinepulver, das Götterspeisepulver und das Wasser in einen Topf und lasse die Mischung 15 Minuten zum Quellen stehen.
So stelle ich die "Gießformen" her:
Erst gebe ich die Stärke in eine Form und streiche sie glatt. Dann spieße ich das Gummibärchen auf ein Holz- oder Plastikstäbchen auf und mache damit Abdrücke in die Stärke.
Jetzt mische ich den Zucker und 2 Esslöffel vom Wasser und bringe die Mischung zum Kochen.Dann erwärme ich die Götterspeisemischung (sie darf NICHT kochen). Ich schütte die Zuckermischung zur Götterspeisemischung, gebe den Honig dazu und verrühre gut.
Jetzt gebe ich die Masse in die Gießformen und lasse sie abkühlen.
So stelle ich die "Gießformen" her:
Erst gebe ich die Stärke in eine Form und streiche sie glatt. Dann spieße ich das Gummibärchen auf ein Holz- oder Plastikstäbchen auf und mache damit Abdrücke in die Stärke.
Jetzt mische ich den Zucker und 2 Esslöffel vom Wasser und bringe die Mischung zum Kochen.Dann erwärme ich die Götterspeisemischung (sie darf NICHT kochen). Ich schütte die Zuckermischung zur Götterspeisemischung, gebe den Honig dazu und verrühre gut.
Jetzt gebe ich die Masse in die Gießformen und lasse sie abkühlen.
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Kommentare anderer Nutzer
fraoula 
sagt:
sagt: 21.10.2011 14:05
Hallo Lind !
Also die Speißestärke brauchst du ja nur für die Gießformen, also kannst du dich entscheiden wie groß das Blech mit den Gießformen werden soll. Ich benutze immer 500gr, dammit die Stärke auf der ganzen Blechoberfläche ca 1cm dick ist.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen :)
Also die Speißestärke brauchst du ja nur für die Gießformen, also kannst du dich entscheiden wie groß das Blech mit den Gießformen werden soll. Ich benutze immer 500gr, dammit die Stärke auf der ganzen Blechoberfläche ca 1cm dick ist.
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen :)
vivi008
sagt:
sagt: 26.03.2012 09:27
Yeah, hat funktioniert. Allerdings hatte ich etwas Mühe mit den Wasserangaben und den Honig werde ich das nächste Mal weglassen bzw. ersätzen.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gruss
Vielen Dank fürs Rezept!
Gruss
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Das Rezept hört sich ja ganz einfach an. Nur wie viel ist genau ein Pck Speisestärke? Kaufe immer nur die großen Packete und glaub nicht, dass du die meinst ;-)
Danke schon mal im voraus, bin nämlich echt gespannt wie die schmecken!
Gruß Linda
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