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Italienischer Brotaufstrich
Zutaten
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Bund | Feldsalat |
| 4 EL | Schafskäse |
| 4 EL | Käse (Pecorino 32 % Fett i. Tr.), gerieben |
| 1 EL | Olivenöl oder anderes Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten entkernen, klein würfeln. Den Feldsalat fein hacken. Mit Schafskäse und Pecorino vermengen.
Mit dem Olivenöl zu einer geschmeidigen Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit dem Olivenöl zu einer geschmeidigen Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
bewertet keiner das rezept wenn er es sich anschaut oder probiert? wäre jedenfalls toll, einerseits als feedback an mich, andererseits für die anderen User!
LG
LG
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,bin dir ja noch ne Bewertung schuldig.
Der Aufstrich war sehr lecker. Super gerade auf frischem Brot.
Ich habe allerdings den Feldsalat gegen Ruccula ausgetauscht.
Liebe Grüße
dariosmama
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YayaSara
25.03.2011 12:49 Uhr