Salat von Staudensellerie und Trauben

duftet und schmeckt köstlich!

Zutaten für Portionen

Möhre(n)
3 Stange/n Staudensellerie
2 Handvoll Weintrauben, hell und kernlos
Orange(n)
100 g Hüttenkäse

Zubereitung

Möhre und Staudensellerie klein schneiden, Trauben halbieren. Orange schälen und filetieren, Saft auffangen. Möhren- und Selleriestückchen mit den Trauben, den Orangenfilets und dem aufgefangenen Saft vermengen und den Hüttenkäse unterrühren.

Der Salat schmeckt auch ohne Orange und man kann nach Belieben noch etwas Honig zugeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.03.11
Rezept-Statistiken: 3.863 (18)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

katzenfreundin0231 Tellerwäscher


Mitglied seit 22.11.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kastl Chefkoch sagt:  
12.03.2011 22:12
Hallo katzenfreundin,
Dein Rezept kam gerade zur rechten Zeit. Auf der Suche nach übrigen Staudensellerie-Stangen hat es sich förmlich aufgedrängt und so konnten wir heute Deinen Salat verkosten: außergewöhnlich, aber seeeehr lecker! Es lässt sich gar nicht so recht einordnen, ist es nun ein Obstsalat oder ein Gemüsesalat und daher wirklich etwas für Experimentierfreudige! Es passt jedenfalls alles geschmacklich sehr gut zusammen und wird bei uns nun öfters auf den Tisch kommen.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl

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mieks Smutje sagt:  
08.04.2011 19:53
Hallo,
bisher hatte ich Staudensellerie immer gekocht aber jetzt ist dieser Salat mein absoluter Favorit. Wirklich sehr lecker.

Vielen Dank für das Rezept.
Grüsse Mieks

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Hopskeks Tellerwäscher sagt:  
14.11.2011 21:49
Hallo Katzenfreundin,

viele dAnk für das Rezept, es ist einfach genial! LEider hatte ich keine Trauben zu Hause, aber auch so war dieses bunte Gericht mit Käse und Honig mal was ganz besonderes! *****

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16.11.2011 12:40
Hallo,

das freut mich aber sehr dass der Salat so gut ankommt und ich schon drei positive Antworten habe!
Letztens habe ich noch etwas frische gehackte Minze dazu gegeben.
Da schmeckte es noch erfrischender.
Ansonsten wünsche ich weiterhin:"Guten Apettit!!"

Eure Katzenfreundin

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