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Kartoffel - Birnen Salat

250 g	Kartoffel(n)
250 g	Birne(n)
50 g	Brot (Schwarzbrot)
50 g	Blauschimmelkäse
50 g	Joghurt
25 g	Walnüsse
25 ml	Apfelsaft

Zubereitung

Kartoffeln als Pellkartoffeln garen und würfeln. Birnen ebenfalls in Stücke schneiden und mit Kartoffeln im Apfelsaft kurz dünsten. Käse zufügen und schmelzen lassen. Joghurt, gehackte Walnüsse und zerkrümeltes Brot zufügen. Abkühlen lassen und genießen!

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	425 kcal
Freischaltung:	17.03.04
Rezept-Statistiken:	5.000 (1)* gelesen 20 (0)* gespeichert 164 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat