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Zwergstübchen - Gulasch
Zutaten
| 1500 g | Gulasch vom Schwein, klein gewürfelt |
| 500 g | Speck, durchwachsener, klein gewürfelt |
| 6 m.-große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 6 | Paprikaschote(n) je ca. 150 g, gewürfelte |
| 750 g | Tomate(n), gehäutet, klein gewürfelt |
| 2 gr. Dose/n | Bohnen (Brechbohnen, alternativ Gläser), abgetropft |
| 3 Flaschen | Sauce (Zigeuner- oder Schaschliksauce) |
| 800 ml | Sahne - Ersatz (Cremefine) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Paprikapulver |
| n. B. | Majoran |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 2 Std. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 200°C ca. 2 Std. garen.
Dazu passt Baguette und Brötchen.
Tipp: Ich bereite das Rezept immer einen Abend vorher zu, damit es gut durchziehen kann.
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