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Schweinefilet und Bananen
Zutaten
| 400 g | Schweinefilet |
| 1/4 Liter | Sahne |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 TL | Curry |
| 1/2 kg | Banane(n) |
| 2 | Zitrone(n) |
| 250 g | Käse (Gouda) |
| Zucker | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fondor |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schweinefilet braten. Anschließend in Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und über Nacht stehen lassen. Bratensud sammeln (für die Soße).
Sahne, Mark, Curry, Zucker, Fondor und Sud zur Soße verrühren Bananen auf das Fleisch schichten. Soße über die Bananen gießen, Käse darüber raspeln.
Bei 180 - 200 Grad Celsius ca. 30 min. lang im Ofen backen.
Sahne, Mark, Curry, Zucker, Fondor und Sud zur Soße verrühren Bananen auf das Fleisch schichten. Soße über die Bananen gießen, Käse darüber raspeln.
Bei 180 - 200 Grad Celsius ca. 30 min. lang im Ofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Das wäre was für mich. Schweinefilet habe ich schon gebraten.
Meine Freundin liebt nämlich Bananen für ihr Leben gern. Hatte eigentlich ein anderes Rezept mir ausgeguckt. Aber dieses finde ich noch besser weil ja auch noch Zitrone dabei ist.
Bin auf das Ergebnis sehr gespannt.
LG
bernsteinfieber
Meine Freundin liebt nämlich Bananen für ihr Leben gern. Hatte eigentlich ein anderes Rezept mir ausgeguckt. Aber dieses finde ich noch besser weil ja auch noch Zitrone dabei ist.
Bin auf das Ergebnis sehr gespannt.
LG
bernsteinfieber
hihi guys
wie kann ein so simples, schnelles Rezept mit so wenigen Zutaten soooo gut schmecken???
einfach genial - genial einfach :-)
Test-Urteil von uns allen: wunderbar, in den Top-5 bei uns!!
für die Kinder hat der Zitronengeschmack ein bisschen zu viel dominiert (für die Grossen nicht - angenehm erfrischend); drum werde ich das nächste mal Orangensaft verwenden, eventuell auch
die Bananen mit Ananas ersetzten.
c u
Mike
wie kann ein so simples, schnelles Rezept mit so wenigen Zutaten soooo gut schmecken???
einfach genial - genial einfach :-)
Test-Urteil von uns allen: wunderbar, in den Top-5 bei uns!!
für die Kinder hat der Zitronengeschmack ein bisschen zu viel dominiert (für die Grossen nicht - angenehm erfrischend); drum werde ich das nächste mal Orangensaft verwenden, eventuell auch
die Bananen mit Ananas ersetzten.
c u
Mike
hihi guys
konnte leider nur 5 Kochmützen verteilen, schade
c u
Mike
konnte leider nur 5 Kochmützen verteilen, schade
c u
Mike
hihi guys
hab' diesmal Grapefruitsaft (Pampelmouse?) statt Zitronensaft genommen und einen Teil der Marinade (ca 1/2 ) mit in die Sauce
gegeben.
war wiederum wunderbar und meine Gäste waren begeistert
c u
Mike
hab' diesmal Grapefruitsaft (Pampelmouse?) statt Zitronensaft genommen und einen Teil der Marinade (ca 1/2 ) mit in die Sauce
gegeben.
war wiederum wunderbar und meine Gäste waren begeistert
c u
Mike
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bernsteinfieber
21.03.2004 13:50 Uhr