Henglein
Rama Cremefine
| Reispfanne mit Hack und Tomate
)
| 2 | Zwiebel(n), gehackte |
| 2 EL | Olivenöl, zum Braten |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| ½ TL | Paprikapulver, edelsüßes |
| 1 Liter | Gemüsebrühe, ca. |
| 50 g | Tomatenmark |
| 300 g | Reis |
| 1 Handvoll | Petersilie, gehackte |
| 10 | Cocktailtomaten |
Zubereitung
Zwiebeln im Olivenöl in einer großen Pfanne andünsten, das Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten. Mit Salz/Pfeffer und Paprika würzen. Brühe angießen, Tomatenmark unterrühren und den Reis zufügen. Den Deckel auflegen und den Reis ca. 20-25 Minuten je nach angegebener Garzeit bissfest köcheln lassen.
Nach Reissorte evtl. mehr oder weniger Brühe verwenden.
Tomaten waschen und halbieren und in den letzten 5 Minuten vor Garzeitende mit der Petersilie unter den Reis mischen.
Nach Reissorte evtl. mehr oder weniger Brühe verwenden.
Tomaten waschen und halbieren und in den letzten 5 Minuten vor Garzeitende mit der Petersilie unter den Reis mischen.
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Suuuuuperschnell gemacht und echt lecker!
Ich musste unbedingt ein Paket Hack verwerten und hatte keine Idee, aber ein paar kleine Tomaten und einen Rest Tomatenmark.
Gemüsebrühe, Reis und Zwiebeln habe ich immer im Haus und da passte dieses Rezept 100%ig!
Das werde ich bestimmt nochmal kochen!
Danke für das Rezept!
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