Bunter Zirkusauflauf

Faschiertes, Gemüse

Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch (Faschiertes), Schwein und Rind gemischt
Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
1 Paar Würstchen (Debrecziner), scharf
1 Pkt. Feta-Käse
Zwiebel(n)
3 Zehe/n Knoblauch
Ei(er)
  Petersilie
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Senf

Zubereitung

Faschiertes würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf, Knoblauch, Petersilie, Zwiebel, danach die klein geschnittenen Paprika, Würstchen, Eier und Feta untermischen.
Alles in eine ausgebutterte Auflaufform geben und bei 180° ca. 30 Minuten backen (je nachdem wie hoch die Form ist).

Schmeckt sehr gut zu Salzkartoffeln und grünem Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.03.11
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Verfasser:

princepessa Küchenjunge


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