Sahne steif schlagen mit dem Süßstoff oder Zucker.

Bananen schälen, halbieren und mit dem Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht dunkel werden)
Bananenhälften auf einem Teller anrichten. Vanille-Eis-Kugeln dazwischen positionieren. Amarenakirschen abtropfen lassen, über die Bananen und das Eis geben. Etwas Saft drüber träufeln.

Mit der geschlagenen Sahne, den Schoko-Raspeln und Waffelröllchen hübsch dekorieren.