Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Rahmschnitten
Blechkuchen, für 24 Stücke
)
| 1 ½ kg | Sauerkirschen |
| 250 g | Butter |
| 350 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 7 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 EL | Milch |
| 500 g | Schmand |
| 75 g | Mandelblättchen |
| Fett, für das Blech |
Zubereitung
Kirschen putzen, waschen und entsteinen.
Butter, 250 g Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 4 Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Backblech fetten. Den Teig darauf geben und glatt streichen. Kirschen darauf verteilen.
3 Eier, 100 g Zucker und Schmand verrühren. Über die Kirschen gießen und mit den Mandeln bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad / Umluft 175 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Auskühlen lassen und am besten mit frischer Schlagsahne genießen.
Butter, 250 g Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 4 Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Backblech fetten. Den Teig darauf geben und glatt streichen. Kirschen darauf verteilen.
3 Eier, 100 g Zucker und Schmand verrühren. Über die Kirschen gießen und mit den Mandeln bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad / Umluft 175 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Auskühlen lassen und am besten mit frischer Schlagsahne genießen.
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Viele Grüße
Luidgardt
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