Dicke Nudeln mit Apfelmus

nach Oma Ella Art

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Zutaten

500 g	Bandnudeln breite, dicke
500 g	Apfelmus
	Semmelmehl
	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Anweisung kochen und absieben.
Die Butter in einer großen Pfanne (die Nudeln müssen da später auch noch rein passen) zum Schmelzen bringen und darin die Semmelbrösel anrösten. Sobald sie angebräunt und etwas knusprig sind (je nach Geschmack) die Nudeln dazugeben und ganz kurz zusammen anbraten.
Die Nudeln auf einen Teller geben und üppig Apfelmus darüber geben.

Wer mag, kann noch ein bisschen Zimt darüber streuen.

Eignet sich auch als Dessert.

Ich konnte als Kind bei meiner Oma nie genug davon bekommen. Und noch heute ist in meinem Freundeskreis von der "Oma mit den dicken Nudeln mit Apfelmus" die Rede wenn jemand nach ihr fragt.

Kommentare anderer Nutzer

ellagi

01.09.2012 09:50 Uhr

Ich hatte noch gekochte Nudeln und Apfelmus von meiner Mutter. Schnell die Butter in der Pfanne erhitzt und die Semmelbrösel dazu, Nudeln rein und fertig.
Ein sehr schnelles Gericht und geschmeckt hat es mir auch.

Danke für das schöne Rezept

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