Zutaten

100 ml Wasser
1/2 TL Currypulver
Vanilleschote(n)
125 g Zucker
100 g Erdnüsse, geröstet und geschält
100 g Walnüsse, geschält
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Wasser mit dem Zucker, der ausgekratzten Vanilleschote und Currypulver in einer Pfanne zum Kochen bringen. Die Nüsse dazugeben, alles kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Nüsse mit einer feinen Kruste überzogen sind.

Vorsicht: Die Nüsse werden sehr schnell braun! Die heißen Nüsse auf Backpapier schütten und auskühlen lassen.